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Petite salade melon, framboise et magret de canard seché
Par sigrid5 (Voir son site)
(4.29/5 - 7 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
-Roquette
-Melon ici 2 tranches
-250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes)
-Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées
-2 c à s de vinaigre balsamique
-1 c à c de miel
-1/2 c à c de moutarde
-4 c à s d'huile neutre
-sel, poivre
-Melon ici 2 tranches
-250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes)
-Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées
-2 c à s de vinaigre balsamique
-1 c à c de miel
-1/2 c à c de moutarde
-4 c à s d'huile neutre
-sel, poivre
Préparation:
Faire la vinaigrette:
Mélanger au blender, le vinaigre,les framboises, l'huile, la moutarde et le miel, saler , poivrer selon votre goût.
Dresser la salade:
Faire un lit de roquette , disposer dessus le melon coupé , les framboises. Arroser de vinaigrette et disposer les tranches de magret
Mélanger au blender, le vinaigre,les framboises, l'huile, la moutarde et le miel, saler , poivrer selon votre goût.
Dresser la salade:
Faire un lit de roquette , disposer dessus le melon coupé , les framboises. Arroser de vinaigrette et disposer les tranches de magret
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Par sigrid5 (Voir son site)
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Original, délicieux, attrayant pour les yeux et plein de saveurs.
Posté le 25/06/2012, 14:43Parfaite harmonie de saveurs : les fruits rendent le magrets moins sec,la roquette a bcp de goût et la vinaigrette est originale.
big mama | Posté le 03/09/2009, 16:17