Posté le 12/09/2009 07:33:00 Par RECETTES de MAMIECONTE (Voir son site)

voilà 2 recettes "d'entremet maison au chocolat"
tout d'abord la recette du blog "mes petits plats"

maintenant la mienne

pour un demi litre de lait
           il faut
2 càc de maizena
1 càc d'agar-agar
1 càc de chocolat amer
4 càc de fructose

mélanger tout les ingrédients dans le lait froid.
mettre dans une casserole.
(petite astuce en passant, pour que le lait n'attache pas à la casserole, pensé à la passer sous l'eau juste avant)
amener à ébulition, et maintener la durant 2 mns
temps je vous le rappele de la prise de l'agar-agar.

verser dans des petits pots de récupération style yaourt en verre.
après refroidissement , mettre au frigo.

et déguster avec ou sans modération .

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