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Escalope de poulet à la crème et aux champignons

Name: Escalope de poulet à la crème et aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 1 petite conserve de champignons de Paris; 20 cl de crème fraîche fluide; 1/2 cube de poulet

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

530 Kcal

Escalope de poulet à la crème et aux champignons

(4.3/5 - 4 votes)
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Ingrédients

2 escalopes de poulet
1 petite conserve de champignons de Paris
20 cl de crème fraîche fluide
1/2 cube de poulet

Coût estimé: 3.46€ (1.73€/part)

Préparation

Couper les escalopes en petits morceaux.
Les faire dorer dans une poêle. Réserver.
Dans la poêle, mettre la crème et le 1/2 cube de volaille.
Une fois le cube dilué, ajouter les champignons.
Laisser mijoter doucement jusqu'aux premiers bouillons.
Mettre le poulet dans la sauce.
Laisser mijoter de nouveau jusqu'à ce que la sauce réduise un peu et enrobe le poulet.
Servir avec du riz ou des coquillettes.