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Escalope de poulet au pesto & à la mozzarella

Name: Escalope de poulet au pesto & à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 escalopes de poulet; 1 pot de pesto de 200 g; 1 boule de mozzarella

Rien de bien compliqué mais la recette est originale et délicieux.

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

Escalope de poulet au pesto & à la mozzarella

(3.7/5 - 3 votes)
3
94

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Ingrédients

3 escalopes de poulet
1 pot de pesto de 200 g
1 boule de mozzarella

Préparation

Préchauffez votre four à 180° C.
Déposer les escalopes de poulet dans un plat allant au four.
Tartinez chaque escalope d'une cuillère à soupe de pesto et déposez sur le dessus des rondelles de mozzarella.
Placez votre plat au four pendant une vingtaine de minutes et servez avec des pâtes mélangées au reste du pesto.

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Questions:

Commentaires des membres:

Anne, 07/08/2018

Trop de pesto tue le pesto. Recette écoeurante ! J'ai légèrement tartiné l'escalope de pesto, ajouté une tomate séchée et de la mozzarella coupées en dés. Servir avec des pâtes à la sauce tomate ou simplement un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic.

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poshposh, 04/05/2016

Vite fait et délicieux PARFAIT

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20/08/2011

Délicieux !

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