Posté le 29/05/2008 08:13:00 Par Autour de ma table... (Voir son site)

Afin de satisfaire une envie folle de pesto de Lolotte, ma fille...j'ai concocté ces petites marmites sous forme de lasagnes.

Ingrédients pour 6 mini cocottes :

15 feuilles de lasagnes "fraîches" ou sèches (environ)

du pesto

du parmesan râpé

du gruyère râpé

600 g de viande de boeuf haché (100 g/ personne)

quelques feuilles de basilic (facultatif)

Préparer vos ingrédients et vos cocottes individuelles ou autres récipients allant au four. Préchauffer le four Th 4/5 ou 120°/150°C.

Faire cuire la viande hachée en mélangeant la moitié du pesto. Réserver. Faire chauffer un fond d'eau pour précuire les feuilles de lasagnes si elles sont sèches. une à une.

A l'aide d'un emporte pièce, réaliser des ronds dans les feuilles de lasagnes précuites, déposer dans le fond de chaque contenant.

Mettre par dessus un peu de viande et du râpé (les 2). Couvrir à nouveau d' une feuille de lasagnes découpée et garnir à nouveau de viande et râpé.

Remettre une feuille de lasagnes. Napper du pesto avec la moitié restante en partageant dans chaque cocotte  . Parsemer de parmesan et de gruyère râpés.

Couvrir et enfourner environ 25 à 30 min.

Au moment de servir, décorer avec des feuilles de basilic ciselées. Déguster chaud.

Imprimer la recette : LASAGNES_AL_PESTO__

• Lasagnes pesto ricotta deuxième ! (et en vidéo)

  

  Ajouté le 05/04/2007 14:04:05

  Chose promise chose due, la recette des lasagnes en vidéo….Retrouvez la recette en cliquant iciLasagnes Pesto Ricottaenvoyé par bloggyboulgatechnorati tags:lasagne, pesto, ricotta, laura+zavan, vidéoBlogged with Flock

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  Lasagnes individuelles aux asperges et jambon

  

  Ajouté le 29/04/2007 06:54:00

  Comme je cuisinais des coquilles géantes farcies et gratinées en guise de souper rapide et de lunch à partir d'une sauce spaghetti maison que l'on trouvait légèrement trop épaisse, j'ai été inspirée pour ce petit plat de circonstance.[...]

  http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...
• cocottes en fonte

  

  Ajouté le 04/10/2007 13:50:57

  déja  quand  vous  acheter  une  cocotte  en fonte  dans  les  très grands  magasins  style  galerie lafayette   demander   la démonstratrice  elle et [...]

  http://jogeisaopat.canalblog.com/archives/200...
• cocottes en fonte

  

  Ajouté le 04/10/2007 13:50:56

  déja  quand  vous  acheter  une  cocotte  en fonte  dans  les  très grands  magasins  style  galerie lafayette   demander   la démonstratrice  elle et [...]

  http://jogeisaopat.canalblog.com/archives/200...
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  Bolognaise day en retard et lasagnes

  

  Ajouté le 27/01/2008 10:50:00

  Comme d'habitude je suis en retard :-) Et pourtant, j'y avais pensé à ce bolognaise day ! Bolognaise à la Suiksuik, version lasagnes 2 Oignons 3 boîtes de pulpe de tomates en dès (petite boîte de 400g en poids net) 4 cuillères à soupe de[...]

  http://suiksuik.blogspot.com/2008/01/bolognai...