Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Faîtes-les revenir dans de l'huile d'olive, ajoutez-y l'oseille, puis la crème fraîche avec le chèvre. Assaisonnez avec le piment d'Espelette.
Coupez les filets de colin en cubes ainsi que les bâtonnets de surimi, mélangez les dans un bol avec le cuillère de curcuma.
Dans le fond d'un plat rectangulaire, étalez une cuillère à soupe de crème fraiche. Déposez la première couche de pâtes, parsemez-la de mozzarella coupées en dés et de gruyère avant de déposez une autre couche de pâtes. Déposez une couche de préparation au poireau et une couche de poisson. Continuez ainsi en alternant les couches et terminez par une couche de mascarpone.
Saupoudrez de gruyère et faîtes cuire environ 35 minutes à 200°.
Bon appétit !!!!
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Les 7 bienfaits des poireaux
Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!
On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats!
Commentaires des membres:
Certainement une très bonne recette.
Je vais la faire.