Le match des goûters : Cranberries Vs Choco,qui mettra l?autre K.O?, Recette Le match des goûters : Cranberries Vs Choco,qui mettra l?autre K.O?

Le match des goûters : Cranberries Vs Choco,qui mettra...

Posté le 30/01/2009 16:45:25 Par (Voir son site)

Ohlalala elle nous gonfle celle là avec ces matchs!!!!Mais que fait la police des blogs,il y a de l’abus,on en peut plus!!!!

Ouais ouais ouais,public ingrat (gras?)…Je sais..je lâche pas le morceau facilement,mais quand je tiens un concept je le laisse pas tranquille!!!Y’a qu’à voir la saga des goûters et ses 10 Opus!

Là je me suis dit je vais mixer les deux,pour nous faire un match des goûters,la bataille prévoit d’être rude,même moi,j’ai bien du mal à pencher pour l’un ou pour l’autre…

D’un côté le Canadien Gâteau renversé aux cranberries et aux pommes,de l’autre le méga moëlleux au chocolat,qui te laisse baba (sans rhum pour moi thanks!) :

Gâteau renversé Cranberries/pommes :

5 pommes pelées et épépinées en gros morceaux(Délicieuses ou Cortland ou Mc’Intoch)

2 tasses de canneberges fraîches ou surgelées

3/4 tasse de sucre

1/3 tasse d’eau (ou jus de pomme)

-Dans une poêle, mettre les pommes, canneberges, l’eau et le sucre. Laisser mijoter jusqu’à évaporation du liquide. (La chaleur fera éclater les canneberges,cela prends environ 5 à 10 minutes)

Chauffer le four à 350F. grille centre.

-Prendre un moule à cheminée à charnière de préférence. Bien beurrer

avec du beurre pour le goût et laisser tièdir la préparation puis déposer au fond du moule.

Gâteau:

1/2 tasse de sucre

2 c. à soupe de beurre

1 oeuf

1 c.à thé vanille

1 c.à soupe de poudre à Pâte

1 3/4 tasse de farine

1 tasse de lait

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Réduire le beurre et le sucre en crème à la mixette. Ajouter l’oeuf et la vanille. Mélanger assez longtemps jusqu’à crémeux.

-Mélanger la farine et la poudre à pâte ensemble au fouet. Puis incorporer la farine en alternant avec le lait dans le mélange de beurre, sucre, oeuf, vanille. En trois fois alterner. Bien brasser et verser sur le mélange de pommes et canneberges. Étendre uniformément à la spatule.

Cuire au four 40 minutes.

-Placer une assiette sur le gâteau et renverser.

-Détacher la charnière et passer un couteau autour pour décoller le sirop des pommes. Laisser tièdir 5 minutes avant et enlever le fond du moule.

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Moêlleux au chocolat qui rend baba : recette de MUSLIMA 59 de CUISINE TESTEE le forum!

-5 oeufs

-150g de sucre

-2 sachets de levure chimique

-1 verre à thé d’huile

-1 verre à thé de lait

-1 cuillère à soupe d’arome d’amande

-200g de farine

-200g de chocolat fondu avec 20g beurre

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=> prendre les 5 oeufs les mélanger avec 150g de sucre, bien mélanger.

=> rajouter les deux sachets de levure chimique et remuez jusqu’à épaississement.

=> ajouter le verre à thé de l’huile puis celui de lait et remuer.

=> rajouter la cuillère à soupe d’arome d’amande.

=> rajouter les 200g de farine, bien remuer.

=> faire fondre le chocolat (prener le choco que vous aimez, moi je fais des mélanges genre choco au lait avec choco blanc…) et ajouter au mélange, remuer.

=> enfourner thermostat 4 ou 120°

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