Posté le 12/07/2008 19:08:00 Par Un zeste de Mag...ie! (Voir son site)
Pour 15 muffins fondants : 
300g de farine
100g de sucre
1 sachet de levure
Sel
75g de beurre fondu
25 cl de lait
2 oeufs
Quelques carrés de chocolat au lait
De la confiture de fraise
Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre.
Dans un saladier à part, battre les oeufs, ajoutez le lait, le beurre.
Incorporez le mélange liquide au premier et mélangez mais très peu pour qu'il y ait des grumeaux (il paraît que la pâte à muffins doit avoir des grumeaux pour être parfaite! ;-) )
Remplir les moules à muffins aux 3/4 et mettre un carré de chocolat au milieu pour les uns et 1cc de confiture de fraise pour les autres.
Cuire 15 min (pour 6 =>ma plaque n'a que 6 empreintes) et 30 pour 12 muffins.
Miam! Perso, j'ai décoré quelques muffins à la fraise avec des perles colorées et une fraise tagada! Mon côté enfant!
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Gâteaux chocolat et framboises au coeur fondant et son coulis
Ajouté le 11/11/2006 02:11:08
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Muffins au chocolat avec un coeur de chocolat blancAjouté le 11/08/2007 10:00:00
Pour continuer dans la catégorie "recettes bien réconfortantes qu'on fait d'habitude en hiver mais vu le temps on peut les faire en août", voici des délicieux muffins au chocolat avec un coeur de chocolat blanc. il vous faut (pour[...]http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...
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Muffins maxi-fondant au chocolat,recette de mon enfance...Ajouté le 20/08/2007 14:34:00
Il y a des recettes comme ça qu'on pourrais faire une vie entière,que notre mère nous faisais et que nous faisons à notre tour à nos enfants...En voici donc une,fort simple mais que j'affectionne particulièrement,super moelleux et chocolaté,vos[...]http://choupikyky.blogspot.com/2007/08/muffin...
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Muffins banane/fève de tonka au coeur fondant au chocolatAjouté le 28/10/2007 10:44:00
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MUFFINS CHOCOLAT CAPPUCCINO AUX NOIX DU BRÉSIL ET AU COEUR FONDANTAjouté le 25/04/2008 08:00:00
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