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Muffins légers aux framboises et chocolat blanc

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Ingrédients :


150 g de farine avec levure incorporée


2 oeufs


90 g de beurre


50 g de crème liquide


50 g de sucre


70 g de framboises surgelées à défaut de fraiches!


40 g de chocolat blanc en pépites ( coupées au couteau)





Préparation :


Faites fondre le beurre au micro-ondes.


Mélangez le sucre, les oeufs, et ensuite la farine.


Ajoutez le beurre, la crème, et les framboises et le chocolat blanc


Versez la pâte dans de mini moules à muffins avec une cuillère à café, et les remplir aux 2/3.


Cuire à 180 °C pendant 10 minutes à peine.


Attendre qu'ils refroidissent pour démouler.





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Par Chez Laurette (Voir son site)






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