Naan... cheese or not... à chacun sa version... mais au soja!

Name: Naan... cheese or not... à chacun sa version... mais au soja!
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine blanche; 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée; 10 cl d'eau tiède; 1 yaourt au soja maison (100 g en tout); 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café d'huile d'olive; gruyère râpé

Les naans sont un bon compromis: délicieux et rapides... A tester de toute urgence!

Autre

5 parts

20 min

5 min

facile

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Ingrédients

400 g de farine blanche
2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée
10 cl d'eau tiède
1 yaourt au soja maison (100 g en tout)
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café d'huile d'olive
gruyère râpé

Coût estimé: 1.27€ (0.25€/part)

Préparation

Dans la MAP, déposer le yaourt, l'eau, l'huile et le sel. Ajouter la farine.
Creuser un petit trou, et déposer la levure, sans qu'elle touche le liquide. Démarrer sur programme "pâte"
Une fois le programme terminé, récupérer la pâte et la déposer sur le plan de travail.
Séparer la pâte en une dizaine de petites boules.
Les étaler une par une au rouleau, bien fariner le plan de travail. Faire chauffer une poële.
Dans celle-ci très chaude et légèrement huilée, déposer un naan étalé très finement. Attendre que le naan gonfle et se colore puis le retourner.

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