Ptitchef

Cheese naan à ma façon

Autre
8 parts
35 min
10 min
facile
Un trou de mémoire "voituresque"... Du coup je vous dédie ce billet ! c'est vraiment très bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de farine avec poudre levante intégrée (farine spécial "gâteaux")

100 g de maïzena

1 yaourt nature

5 à 6 cuillères à soupe d'eau froide

1 cuillère à soupe d'huile

1/2 cuillère à café de sel

Fromages au choix: vache qui rigole, fromage à croque monsieur, emmental etc

Préparation

  • Préparer la pâte en pétrissant ensemble: farine, maïzena, yaourt, eau, huile et sel. Laisser reposer 20 à 30 minutes.
  • Séparer la pâte en 8 petites boules.
  • Etaler chaque boule en rond de 10 cm de diamètre. Déposer un morceau de fromage au centre.
  • Former un petit chausson en rabattant un côté de la pâte sur l'autre et bien souder avec les doigts.
  • Cuire au feu assez doux dans un poêle antiadhésive pendant 5 à 6 mn en retournant à mi-cuisson.

Questions:




Commentaires des membres:

04/08/2011

Met l'eau a la bouche

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