Posté le 16/09/2008 19:56:00 Par Dans la cuisine de Moe (Voir son site)
Les recettes régressives ça me réconforte. Ce petit retour en enfance après une dure journée pluvieuse ça fait du bien... et puis c'est tellement simple à préparer : illustration :
Ingrédients :
Une petite courgette ronde par personne
Lait
Kubor
Floraline
Jambon
Préparation :
Laver les courgettes et les précuire dans une grande casserole d'eau additionnée de kubor.
Puis les sortir, les laisser refroidir découper le chapeau.Les évider en réservant le contenu.
Parallèlement : faire bouillir un peu de lait sur feu moyen avant d'y ajouter la floraline, laisser gonfler en mélangeant 3 à 4 minutes.
Hors du feu, ajouter le jambon découpé en petites miettes, ajouter ce qui a été retiré des courgettes (graines + chair), poivrer et garnir les courgettes avec la mixture.
Enfourner 10 minutes à 200°C.
-
Poulet au chèvre en robe de jambon : recette de Rémy, le roi de la ratatouille !
Ajouté le 12/10/2007 05:03:00
L'avantage de travailler dans une grosse entreprise, c'est de bénéficier des avantages d'un Comité d'Entreprise. Location gratuite de DVD, de CD Rom, de CD ou de livres, CESU préfinancés, subventions pour les vacances... Le désavantage[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2007/10/...
-
Gratin de ravioles à la courgette et au jambonAjouté le 30/04/2008 08:26:00
Une recette rapide improvisée. C'était vraiment bon.... Je vous la donne. Pour 2 personnes: 4 plaques de ravioles 1 courgette râpée 100g de dés de jambon 1/2 verre de lait (75 ml) 50g de crème fraîche (3%) 1 boule de[...]http://nathicuisine.canalblog.com/archives/20...
-
Petite recette sans conséquences? petit voyage au Sénégal à la recherche du Yassa perdu !Ajouté le 05/06/2008 14:03:00
Il y a quelques temps Renée est venue passer un peu de temps à la maison et ce jour-là de cuillères en fourchettes, à un moment nous avons commencé à papoter cuisine sénégalaise. Là, pris d?un coup de coq comme il m?arrive d?en[...]http://doriannn.blogspot.com/2008/06/petite-r...
-
TARTE A LA COURGETTE ET AU JAMBONAjouté le 11/06/2008 13:37:00
1 pâte feuilletée 2 courgettes en rondelles 4 oeufs 200 g de jambon blanc 20 g de beurre 20 g de farine 25 cl de lait sel et poivre noix de muscade Porter le lait à ébullition. Dans une autre casserole, mettre le beurre à fondre[...]http://aliceacookandscrap.blogspot.com/2008/0...
-
Millefeuilles de Courgette à la Patate Douce et au Jambon de DindeAjouté le 30/09/2008 21:07:00
Quand je vois des courgettes rondes sur un étal, il m?est difficile de ne pas passer à côté sans en mettre dans mon panier, tant elles « m?appétissent » -c?est bien le mot qui est sorti de ma bouche la dernière fois que j?ai évoqué[...]http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-2...
