Filet de bar à ma façon

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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 299 Kcal (1 part)
ProPoints: 7 (1 part)

Ingrédients:

Pour 2 personnes :
- 2 filets de bar
- 2 petites tomates
- 2 petites échalotes
- quelques olives noires coupées en deux
- vin blanc
- herbes de provence
- 1 filet d'huile d'olive

Préparation:

Préchauffer votre four à 200°C.
Peler et émincer les échalotes. Epépiner les tomates et les couper en lamelles fines.
Dans un plat allant au four, déposer les filets de bar et y disposer les lamelles de tomates, les échalotes et les moitiés d'olives noires tout autour.
Verser un filet d'huile d'olive sur chaque filets de bar et verser un peu de vin blanc dans le fond du plat.
Enfourner pour environ 20 minutes de cuisson.
Servir avec un riz blanc ou comme moi une simple salade de jeunes pousses...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 299Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 10.2g
  • 3%
  • Lipides:
  • 16.1g
  • 25%
  • Gras sat.:
  • 2.6g
  • 13%
  • Protéines:
  • 19.7g
  • 39%
  • Fibres:
  • 1.9g
  • 7%
  • Sucre:
  • 1.8g
  • 2%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 240g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 27/08/2011, 08:56

Je vais essayer aujourd'hui

au revoir

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Questions:


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