Prochainement : une récolte totalement inattendue d'Oca du Pérou, Recette Prochainement : une récolte totalement inattendue d'Oca du Pérou

Prochainement : une récolte totalement inattendue d'Oca...

Posté le 22/11/2007 17:23:05 Par Un si joli jardin... (Voir son site)

Je pense que tout le monde se souvient du drame de la mort de l'Oca. Il y avait des photos à l'appui. Le choc des photos, sans retouche photoshop, sans trucage, sans rajeunissement, la vérité dans toute sa cruauté : le chat qui a salement tué l'Oca avec ses petites griffes et qui y fait ses besoins avec obstination et persévérance.

Je pensais donc que l'Oca était fini, que jamais l'Occasion (quel jeu de mots, je suis trop forte) ne se présenterait de contempler les petits tubercules de ma production personnelle. J'avais un peu peur en plus de ratisser et de tomber sur un reste de besoin de chat, perspective qui ne me réjouissait que fort peu. Il s'est cependant trouvé que la semaine dernière, je prenais des photos du jardin sous le givre et tout à coup, j'ai été prise de l'envie de gratter un peu l'oca qui avait réussi à survivre grâce à une de ses branches épargnée par le chat (c'est assez robuste un oca en fait). J'ai pris mon petit râteau, j'ai râtissé, et là... UN TUBERCULE !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Miracle. Bon il est minuscule, même pas la taille d'un calot, un peu plus gros qu'une bille mais guère. J'ai gratouillé doucement plus profond et il y en a d'autres, mais de la taille d'une grosse perle (non, ce ne sont pas des besoins de chat). Du coup j'ai récolté le calot et laissé les perles pour une prochaine fois, en les recouvrant soigneusement de terre. C'était l'événement quand même.

Je vous annonce donc en avant-première une récolte prochaine de mini-tubercules d'Oca du Pérou, si le chat les laisse tranquilles, s'il ne re-gèle pas, si les conditions climatiques en général sont favorables et si j'arrive à pressentir le moment exact d'une intervention opportune de ramassage (un peu dur vu que c'est sous la terre quand même). En tout cas, au pire, j'aurais au moins récolté UN oca, ce qui n'est finalement pas si mal, non ?

Notez cette recette :