Posté le 07/04/2007 07:04:00 Par Ma p'tite cuisine (Voir son site)
Assiette Luminarc - Friendly
Vu que mon frigo est toujours aussi vide (pas le temps .... pas envie de faire mes courses en mode rapide, pas envie de me coltiner le chargement déchargement ... ça attendra le week-end !), j'ai improvisé des petits feuilletés aux poireaux (je suis quand même passée chez mon marchand de légumes) et au saumon (en boîte !).
J'ai nettoyé une botte de mini poireaux que j'ai ensuite émincés au robot. J'ai ensuite fait chauffer ma sauteuse avec 10 g de beurre pour y faire revenir pendant une dizaine de minutes à feu doux mes poireaux. J'ai ensuite ajouté une boîte de saumon au naturel (sans la peau ni les arrêtes) que j'ai émietté avec les mains.
Du sel, du poivre, 10 cl de sauce béchamel, quelques baies roses, un coup de bouillon, et j'ai laissé refroidir pendant 15 minutes, le temps de préchauffer mon four à 200 °.
J'ai ensuite garni des feuilles de brick (deux par feuilletés pour les solidifier) de la préparation, puis ils ont doré pendant 20 minutes au four.
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La version reste, c'est d'accompagner la fondue de poireaux au saumon d'un peu de spaghettis au blé complet. Et c'est tout aussi bon.
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Salade de Pâtes toute simple ..... avec la petite sauce qui fait tout !!!!!
Ajouté le 22/08/2007 11:22:10
Salade de Pâtes au poulet Pour 4 personnes : 250 g de farfalles 200 g de blancs de poulet une douzaine de tomates cerises une grosse poignée de raisins secs 1 càs de cognac Mettre les raisins secs à gonfler dans le[...]http://chezisa.over-blog.com/article-7053960....
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Gâteau au chocolat tout simpleAjouté le 24/08/2007 09:41:00
Un après midi où j'ai plusieurs enfants à la maison je leur demande ce qu'ils voudraient goûter, bien sûr ils me répondent en choeur "un gâteau au chocolat!!". Le soucis c'est que je n'ai pas beaucoup de temps devant moi et je n'ai plus de[...]http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/200...
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Tian de légumes tout simple au chèvreAjouté le 03/09/2007 11:30:00
Tout est dans le titre, il n'y a plus qu'à le réaliser, c'est simple, très bon et on sent bien le goût des légumes dont c'est la pleine saison en ce moment, alors profitons-en !!! Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes 1[...]http://courgettesouchocolat.blogspot.com/2007...
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Petit poisson tout simple à la crème moutardéeAjouté le 25/07/2007 16:11:00
Aujourd'hui : une petite recette diététique, caloriquement correcte et trés trés simple. Un petit filet de poisson simplement accompagné de riz rouge et d'haricots verts pour la couleur et une petite sauce à la crème moutardée pour relever le tout[...]http://courgettesouchocolat.blogspot.com/2007...
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Gâteau tout simple avec plein de pommes...Ajouté le 03/10/2007 22:30:00
Parce que le gâteau aux pommes c'est bon aussi... (avec des raisins !) 6 pommes 2 poignées de raisins secs (des blonds) 150 g de farine 6 oeufs 250 g de sucre roux 60 cl de lait beurre pour le moule (sauf si vous utilisez un moule[...]http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
