Posté le 14/01/2008 16:37:00 Par Les Recettes de Cuisine de ma Grand-Mère (Voir son site)
320 g de pain d'épices en tranches,
4 dl de lait,
2 oeufs,
1 gousse de vanille,
100 g raisins secs,
3 cl de rhum ambréLa veille, mettez les raisins tremper dans le rhum.
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux sur la longueur.
Laissez infuser quelques minutes, puis incorporez hors du feu les 2 oeufs en battant vivement.
Trempez une ou deux tranches de pain d'épices dans
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Pudding au pain d'épices à l'orange, crème anglaise cacao/cannelle
Ajouté le 06/12/2007 07:22:00
Le délicieux pain d'épices à l'orange ayant souffert de problèmes de cuisson (plutôt moelleux à l'intérieur mais un peu dur à l'extérieur), je lui ai offert une seconde jeunesse dans la foulée : il est devenu un savoureux pudding à[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-14...
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Lapin au pain d'épicesAjouté le 07/11/2006 11:11:00
Bon dimanche mes parents venaient déjeuner, je leur avais déjà fait le coup de la raclette, sourire, je ne pouvais pas leur sortir la fondue faute d'avoir le matériel à disposition, j'ai penséà la tartiflette mais je la fais ce soir, pourquoi pas[...]http://mespetitscarnets.canalblog.com/archive...
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Médaillons Sole et Noix de St Jacques panés au Pain d'Epices et au vinaigre BalsamiqueAjouté le 29/11/2006 07:11:00
Je viens de retrouver dans mon congélo. 3 médaillons de soles et une douzaine Noix de St Jacques !! ... Tiens il me reste aussi du Pain d'Epices ... Pour 3 médaillons de Sole, j'ai ajouté : 2 tranches de pain d'Epices que j'ai[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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figues au pain d'épices et boursin aux figues et noixAjouté le 25/12/2006 21:12:14
je viens de créé cette recette!! c'était vraiment bien bon!! voiçi la photo! proportions; 4 figues 1 boursin aux figues et noix 4 tranches de pain d'épices sel, poivre 4 c à c de miel rotir un peu les tranches de pain d'épice dans du beurre[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2006/...
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Bouchées de pain d'épices au chutney de mangues et magret de canardAjouté le 04/01/2007 06:01:00
Hier j'ai fait un peu de ménage dans mon blog : j'ai créer un lien vers les catégories de recettes. Cela me semble plus lisible qu'auparavant. j'ai également créer un lien vers les Blogs amis de cuisine. la liste s'allongeait et je trouvais qu'à[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
