Ptitchef

Quatre-quarts (simple et rapide)

Goûter
10 parts
10 min
40 min
facile
255 Kcal
On vous propose un recette ultra facile à réaliser avec les enfants pour le dessert : le quatre-quarts. À la clé, un gâteau bien moelleux à accompagner d'un bon chocolat chaud ou d'un verre de lait à l'heure du goûter. Suivez pas à pas la réalisation de ce cake maison, testé et approuvé par toute l'équipe de Ptitchef !

Ingrédients

10

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Quatre-Quarts (simple et rapide)
    Mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
  • Etape 2 - Quatre-Quarts (simple et rapide)
    Ajoutez la farine, la levure et le sel, et mélangez bien.
  • Etape 3 - Quatre-Quarts (simple et rapide)
    Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange.
  • Etape 4 - Quatre-Quarts (simple et rapide)
    Versez dans un moule beurré, et faites cuire 40 minutes à 180°C.
  • Etape 5 - Quatre-Quarts (simple et rapide)
    Et voilà, votre quatre-quarts est prêt !

Video

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
Calories: 255Kcal
  • Glucides: 27.3g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 16.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Quatre-Quarts (simple et rapide), photo 1
Quatre-Quarts (simple et rapide), photo 2
Quatre-Quarts (simple et rapide), photo 3
Quatre-Quarts (simple et rapide), photo 4

Questions:

Bonjour, Pour la cuisson es ce qu'il faut la faire avec la chaleur tournante ou statique? Merci d'avance.

Réponse:

Chaleur tournante

Bonsoir. Dans votre recette de quatre-quarts, faites-vous allusion à de la levure chimique ou de la levure sèche de boulanger ( comme pour le pain que je prépare en machine ? Merci d'avance pour votre réponse Rolande

Réponse:

C'est de la levure chimique

Bonjour, des moules à cake il y a plusieurs grandeurs. Laquelle prenez-vous? Merci

Réponse:

Bonjour, notre moule à cake fait 22x11 cm !




Commentaires des membres (14):

Zahra, 03/04/2020

J'adore cette recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Issac, 19/03/2020

Super recette, un grand MERCI

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
17/01/2020

Recette respectée à la lettre gâteau très bon très moelleux. Je mettrai juste un peu moins de levure la prochaine fois

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Eva, 25/08/2019

Tout comme la recette je pèse mes oeufs mais je met de la maïzena à la place de la farine execelant

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
jonathan_b2019, 26/04/2019

Mer i Monique pour la quantité de levure, très intéressant, recette validé et cuisiné, je confirme

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Beautheil, 09/11/2018

Très bon goûter valider par toute la famille.
J'ai suivi les commentaires et j'ai monter les oeufs en neige , effectivement le quatre quart est très léger . On sent bien le beurre ( recette réalisée avec du beurre végétal )

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
magda99, 18/09/2018

Très facile a faire et excellent avec un bon café ou un chocolat.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
02/09/2018

Trés bon pour le goûter

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
C du Var, 08/05/2018

Super léger surtout si l'on bat les blancs en neige , ajouter un zeste de citron bio un peu de rhum un vrai délice

J'ai cuisiné cette recette (9) (1) Signaler
mc42, 07/05/2018

Très bonne idée l'ajout de fruits pour djilo.

J'ai cuisiné cette recette (0) (3) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Quatre-quarts à la purée d?amandes
Quatre-quarts à la purée d?amandes
2 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Quatre Quarts aux Pommes
Quatre Quarts aux Pommes
8 parts
1h5m
facile
4.3 / 5
Recette Quatre-Quarts au citron
Quatre-Quarts au citron
8 parts
50 min
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau aux abricots simple et rapide
Gâteau aux abricots simple et rapide
8 parts
1h5m
facile
4.6 / 5
Recette Pudding de pain (simple et rapide)
Pudding de pain (simple et rapide)
12 parts
1h20m
facile
4 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

La recette du flan coco la plus rapide du monde!La recette du flan coco la plus rapide du monde!15 recettes de cakes sucrés, pour une gourmandise infinie!15 recettes de cakes sucrés, pour une gourmandise infinie!Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez