Posté le 15/02/2008 08:27:00 Par La cuisine facile de Tini (Voir son site)
Ingrédients :
3 belles pommes, 15 morceaux de sucre, 2 oeufs, 100g de sucre en poudre, 100g de farine, 80g de beurre , 1 c à c de levure chimique
Dans un moule rond tefal qui vous servira à cuire votre gâteau, faites un caramel avec les morceaux de sucre et 3 c à s d'eau. Lorsqu'il a bien blondi, l'incliner dans tous les sens afin de bien enduire toutes les parois.
Peler les pommes , les couper en gros quartiers et les disposer sue le caramel.
Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et incorporer un à un les oeufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger et verser cette pâte sur les pommes.
Faire cuire 25 min à four chaud, 200°. Laisser tiédir avant de démouler.
Un gâteau moelleux et caramélisé à souhait, regardez :
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Quatre quarts aux pommes
Ajouté le 24/10/2006 17:10:43
J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog " délice etcaetera ", j'ai juste ajouté un peu de beurre et de crème liquide au caramel... ce gateau est un vrai délice! Ingrédients 3 pommes 100 gr de farine 100 gr de[...]http://saleousucre.canalblog.com/archives/200...
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Quatre-quarts aux pommes fondantes, Sauce tiède au caramel au beurre saléAjouté le 30/12/2007 20:46:00
Qu'il est bon de retrouver par ce froid hivernal ce genre de recettes si simples qui font tant de bien au moral surtout quand c'est confectionné par son petit papa ( chéri ) ! Un mélange fondant et savoureux de gros cubes pommes, d'un[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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Quatre-quarts aux pommes fondantes, Sauce tiède au caramel au beurre saléAjouté le 31/12/2007 20:46:00
Qu'il est bon de retrouver par ce froid hivernal ce genre de recettes si simples qui font tant de bien au moral surtout quand c'est confectionné par son petit papa ( chéri ) ! Un mélange fondant et savoureux de gros cubes pommes, d'un[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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Un super moêlleux aux pommes et aux amandesAjouté le 10/02/2008 22:36:00
J?ai déniché la recette de ce délicieux moelleux aux pommes dans l?un de mes vieux numéros d?Idéal cuisine où il y?a plein plein de bonnes recettes. Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre 2 cuill[...]http://mescocktails.canalblog.com/archives/20...
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QUATRE-QUARTS AUX POMMES ET AUX WERTHERSAjouté le 23/06/2008 20:55:00
3 oeufs entiers 75 g de sucre de pomme 2 pommes 150 g de caramels Werthers mous 125 g de beurre ramolli 120 g de farine tamisée 1 paquet de levure Préchauffer le four à 180°. Dans un mixeur, mélanger les oeufs, le sucre, le[...]http://aliceacookandscrap.blogspot.com/2008/0...
