Recette à base de panais 200 recettes

Recette Velouté de panais

Velouté de panais

Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 panais - 1 courgette - 3 pommes de terre - 1 oignon - une bonne cuillère à soupe de crème fraîche ou 10 cl de lait - beurre, sel et poivre, muscad...
Recette Soupe de panais au gouda

Soupe de panais au gouda

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 2 oignons finement haché - 2 belles branches de céleri grossièrement hachées - 1 beau panais haché - 3 petites ...
Recette Parsnip & carrot cake, coleslaw aux deux radis, carotte, panais

Parsnip & carrot cake, coleslaw aux deux radis, carotte, panais

Végétarien
Entréefacile774 kcal40 minutes
Ingrédients: - une cuillère à soupe de miel - une cuillère à soupe de sirop d'agave - 130 g de sucre - 100 g de farine - un sachet de levure - une cuillère à soup...
Recette Purée de panais, ravioles et cornets des grisons croustillants

Purée de panais, ravioles et cornets des grisons croustillants

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile - 1 oignon émincé - 2 panais - une portion - de courgette - 1 verre d'eau - sel - poivre - 25 cl de lait - crème fraîche - des t...
Recette Panais cotta

Panais cotta

Apéritiffacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Tagliatelles de Panais : - Des panais (de la dernière pluie) - Du vin blanc ou rosé - Un peu de beurre - De la crème fraîche épaisse, bien épaisse (co...
Recette Parmentier de canard à la purée de panais

Parmentier de canard à la purée de panais

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile371 kcal55 minutes
Ingrédients: - 6 cuillères à soupe d'un reste de purée de panais - 2 grosses échalotes - 8 champignons de Paris frais - 6 aiguillettes de canard grillées - 1 v...
Recette Frites de panais panes

Frites de panais panes

Autrefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 ou 3 panais - 50 g de céréales ( 5 flocons bio ) - 1/2 cuillère à café de 4 épices - 1 œuf - 30 g de farine - sel et poivre - huile...
Recette Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 œufs de poule qui court - 2 panais - 2 portions de foie gras cru - 2 poignées de jeunes pousses de betterave rouge - 5 cl de crème fraîche - 5 cl ...
Recette Frites de panais au zahtar

Frites de panais au zahtar

Autrefacile12 minutes35 minutes
Ingrédients: - des panais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de zahtar - 1 pincée de sel...
Recette Soupe de panais

Soupe de panais

Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 450 g de panais - 600 ml d'eau - 1 oignon - 1 bonne cuillère à café de paprika - 2 feuilles de citronnier séchées - 4 cuillères à soupe de crème - 1...
Recette Panais râpé aux noisettes

Panais râpé aux noisettes

VégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile301 kcal13 minutes
Ingrédients: - 1 panais - 1 petite poignée de noisettes - 2 c. à soupe de jus de citron - 1 c. à soupe de purée de noisettes - 2 c. à soupe d'eau - 1 c. à café de ...
Recette Croque-panais

Croque-panais

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile749 kcal20 minutes
Ingrédients: - 4 panais (les miens faisaient 85 gr pièce) - 40 cl de lait - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe...
Recette Croquettes de panais aux marrons

Croquettes de panais aux marrons

VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile163 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 panais (env. 800 g) pelés et coupés en gros cubes - 200 g de marrons sous vide déjà cuits, finement hachés - 1 échalote finement hachée - 1 petite...
Recette Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile400 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 2 gros panais - 3 carottes - 200 grammes de pousse d'épinards - un bol de chapelure - 2 cuillère a soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de be...
Recette Velouté de chou-fleur et panais aux lardons croustillants.

Velouté de chou-fleur et panais aux lardons croustillants.

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile488 kcal25 minutes
Ingrédients: - Un beau chou-fleur (Aude nous dit 350 g) - Deux beaux panais ( 200 g) - 3 tranches de coppa - 150 grammes de petits lardons - 2 cuillères à so...
Recette Velouté à la carotte, patate douce et panais

Velouté à la carotte, patate douce et panais

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile3 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 l d'eau bouillante salée - deux carottes - une patate douce - un panais - un peu de crème fraîche...
Recette Panais et radis noir !

Panais et radis noir !

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile366 kcal22 minutes
Ingrédients: - 2 Panais (environ 800 g) - 1/3 de radis noir (ou plus si vous êtes tentée) - eau - 2 à 3 cuillères à soupe de lait - 25 g de beurre - Sel...
Recette Panais et radis noir !

Panais et radis noir !

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile366 kcal18 minutes
Ingrédients: Primeur et fromager: - 2 Panais (environ 800 g) - 1/3 de radis noir - eau - 2 à 3 cuillères à soupe de lait - 25 g de beurre - Sel...
Recette Souris d'agneau braisée et panais

Souris d'agneau braisée et panais

Platfacile15 minutes75 minutes
Ingrédients: Les souris: - 4 jarrets d'agneau - 1 tête d'ail rose de Lautrec - 2 échalotes émincées - 1 carotte - 1dl de vin blanc sec - 4dl de bouillon de vol...
Recette Panais au curry léger

Panais au curry léger

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile321 kcal25 minutes
Ingrédients: * 1 gros panais * 1 oignon doux * 1 poignée de raisins secs blonds * 2 cuillères à café de panch phoron * 1 pincée de gingembre en poudre * lait de co...
Recette Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Apéritifmoyen40 minutes20 minutes
Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: - 250 g de panais - 200 g de blanc de poireau - 2 oeufs - 6 cuillères à soupe de farine ...
Recette Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Platfacile20 minutes52 minutes
Ingrédients: 1) Saint-Jacques poêlées au gingembre, écrasé de panais et topinambours : - 3 panais - 5 topinambours - 1 gousse d?ail émincée - un peu de beurre - se...
Recette Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Platfacile3 heures3 heures
Ingrédients: - 2 cuisses de lièvre - 500g de cèpes (surgelés) - environ 1kg de graisse d'oie - 300g de pommes de terre - 300g de panais - 300g de topinambour - 10c...
Recette P'tit poisson panais

P'tit poisson panais

Autrefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 panais - 1 filet de flétan (200/300 g environ) - 10 cl de crème fraîche liquide allégée - 1 noix de beurre - 1/2 oignon - 1/2 bouillon cube aux lé...
Recette Celui qui n'était panais de la dernière pluie

Celui qui n'était panais de la dernière pluie

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile80 kcal40 minutes
Ingrédients: - 600 g de panais - 1 petit oignon - 1 pomme de terre...


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