Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette à base de panais

217 recettes

MA RECHERCHE


Critères

 

Potage de panais au bacon grillé

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - panais - pomme de terre - bacon - quelques cuillerées à soupe de crème fraîche - fleurette ou soja - paprika - sel - poivre...
Recette Soupe à l?ancienne aux panais

Soupe à l?ancienne aux panais

4 votes
Pour 6 personnes : -    3 pommes de terre-    2 panais-    1 carotte-    1 blanc de poireau-    1 grosse poignée de vermicelle-    Filet de jus de citron-    1 cuillère à soupe de[...]
Recette Velouté de panais et carotte épicé

Velouté de panais et carotte épicé

2 votes
Je vous propose un petit velouté que nous avons particulièrement apprécié?des saveurs comme je les aime?à refaire ! Après les repas de fête bien copieux, rien de tel qu'une bonne assiette comme celle-ci. Bon régal ! Réalisation : facile ?[...]
Recette Duo de purées : patate douce et panais

Duo de purées : patate douce et panais

1 vote
Si j'ai déjà vécu une petite aventure avec la patate douce (rappelez-vous ce délicieux crumble...), Mr Panais et moi nous rencontrons pour la première fois. Je ne connais ce légume que depuis cette année où sorti de l'oubli collectif j'ai vu surgir[...]
Recette Mijoté de viande hachée aux panais / Minced meat and parsnip simmer

Mijoté de viande hachée aux panais / Minced meat and parsnip simmer

1 vote
Comme certains auront pu constater, je me suis plutôt faite rare sur la toile ces dernières semaines. A cela une bonne raison : plus de connection internet à mon domicile après une migration de mon offre vers un bouquet complet du type[...]
Recette Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

1 vote
Dans mon panier de légumes de la semaine, des panais, comme je voulais que les p'tits loups apprécient ce nouveau légume, j'ai pensé au gratin, trop bon, ils ont adoré, des assiettes vides sont reparties en cuisine !!!Ingrédients : 2 panais,4 pommes[...]
Recette Dernier Post de l'année, des gâteaux et des panais...

Dernier Post de l'année, des gâteaux et des panais...

1 vote
Voici le dernier post de l?année. Je ne publierai rien d?autre avant l?an prochain. Je pars à Annecy pour Noël et je ne vais plus toucher à une casserole. De toute manière, c?est une période que je déteste particulièrement et je n?ai pas du tout[...]
Recette Crème de panais au safran

Crème de panais au safran

1 vote
Avant cette recette, je ne connaissais le panais que de nom. Une bien belle découverte !A servir en guise d'entrée ou en version mini à l'apéro. Ici accompagnée d'une panna cotta parmesan, pesto & morilles. Ingrédients pour une vingtaine de[...]
Recette Purée de Panais

Purée de Panais

1 vote
Ou comment j’ai découvert le goût du panais… Difficulté :  @  Prix : @   Temps : @ Pour 2 personnes Ingrédients 6 panais ; 10 cL de lait ; 10 gr de beurre ; Sel et poivre. Préparation Faire bouillir une casserole d’eau salée.[...]
Recette Cailles farcies aux pommes et au foie gras, duo de purées (panais et carotte)

Cailles farcies aux pommes et au foie gras , duo de purées (panais et carotte)

5 votes
Comme promis, voici le plat principal servi lors du repas d'anniversaire de ma fille cadette : des petites cailles   farcies avec des pommes reines de reinette et du foie gras  avec une petite sauce crémée au cidre . J'avais accompagné[...]
Recette Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade

Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade

2 votes
Cette recette est un essai...à garder en tête pour les fêtes! Merci Vivi pour la viande...et aussi à ton mari car ça a dû être sportif!!! Pour 4 personnes : Pour la purée : 4 panais, 4 pommes de terre, du sel, du poivre, de la muscade et du[...]
Recette Gratin de panais et pommes de terre façon dauphinois

Gratin de panais et pommes de terre façon dauphinois

2 votes
Ce week-end, sur le marché, je suis retombée sur des panais. Après les avoir cuisiné en purée lors de notre toute première rencontre, j'ai décidé de varier les plaisirs et d'en faire un gratin. Et je dois dire que c'était une idée merveilleuse. Je[...]
Recette # 2 Menu Noir & Blanc: Coquilles Saint-Jacques aux graines de sésame noir, boudin noir et mousseline de panais + le sel noir d'Hawaï

# 2 Menu Noir & Blanc: Coquilles Saint-Jacques aux graines de sésame noir, boudin noir et mousseline de panais + le sel noir d'Hawaï

2 votes
Suite de mon menu noir et blanc. Après l'apéro, voici l'entrée.Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients "naturellement" noirs. Pas de recette avec du colorant, sinon, c'est trop facile ;-) A retenir[...]
Recette De nouvelles recettes pour mon panier BIO, rutabagas, panais, topinambours, navets, navets boules d'or ....Venez redécouvrir les légumes d'Antan

De nouvelles recettes pour mon panier BIO, rutabagas, panais, topinambours, navets, navets boules d'or ....Venez redécouvrir les légumes d'Antan

2 votes
Gratin de chou rave ou de rutabagas Ingrédients BIO pour un plat à gratin pour 4 personnes : - 3 choux rave ou 4 rutabagas - 1 casserole de[...]
Recette Purée de panais noisette, topinambours tonka, andouillette et sauce au vinaigre d?hibiscus

Purée de panais noisette, topinambours tonka, andouillette et sauce au vinaigre d?hibiscus

1 vote
Une recette qui sort de l?ordinaire et qui, contrairement à ce que je pensais, a beaucoup plu chez moi?essayez-la, vous ne serez pas déçus. Nous avons adoré ce mélange de saveurs, j?espère qu?il en sera de même pour vous ! Et si vous n'aimez pas[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Savarin de ma maman

Savarin de ma maman
pouah !
miam !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez