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Recette au saumon
3814 Recettes
Quiche aux 2 saumons et aux Petits Pois
Une délicieuse Quiche toute simple mais qui change des traditionels lardons...!! Il vous faut: 1 pâte feuilletée, 150g de saumon fumé, 200g de saumon frais, 2cc d'aneth ciselé, 2 belles poignées de petits pois, 1 petit pot de creme[...]
Roulé aux épinards, saumon et boursin...
Recette proposée par Déborah, professionnelle. Pour voir sa page, c'est par ici ... Préparation : 20 min Cuisson : 25 a 30min Réfrigération : 3 heures POUR 6 PERSONNES : Ingrédients: 500gr épinards hachés 5 oeufs[...]
Hamburger de saumon façon delicatessen
Nous avons déjà testé le hamburger de saumon dans un bagels , c'était succulent. Voici maintenant une autre façon de réaliser des hamburgers, avec des latkess ou galettes de pommes de terre. Le latkess est un met typiquement yiddish.[...]
SAUMON À L'OSEILLE
Avec le joli bouquet d'oseille de mon panier Bio, cette semaine, j'ai eu envie de faire simple. Un classique. Le saumon à l'oseille. Quel régal...le petit côté acide de l'oseille tempéré par la crème, un saumon juste cuit à point, des pâtes, le[...]
Risotto au saumon et champignons **
Je voulais tester le Risotto de saumon aux oignons caramélisés de Com3Pom, mais point d'oignon à l'horizon ! Il faudra tout de même tester la caramélisation des oignons au four,.... Vous connaissez ce principe ? Le risotto me faisait tout de même[...]
Papillote de saumon frais aux écailles de kiwi
J'ai un peu honte de la simplicité de cette recette mais le résultat était tellement excellent (à mon goût du moins, je me suis régalée !!) que je voulais absolument la partager. Les amateurs de sucré/salé, de légèreté et de poisson[...]
Filets de saumon aux baies roses
J'ai reçu cette semaine des baies roses du site Mille et une épices ainsi que d'autres produits que je vous présenterai plus bas. J'ai donc testé ces baies roses (pour la première fois) avec des pavés de saumon et c'était très bon. Il[...]
Mystère d'avocats aux brocciu et oeufs de saumon
Ma Kesako ??? Un ovni dans mon assiette ... Bonjour, bonjour les petits loups et bon mercredi ... J'espère que tout le monde va bien et que chez vous le soleil est au rendez-vous. Pour nous c'est pluie mais pas grave, il[...]
Mes premiers wraps : saumon - fromage frais - salade....et premier concombre de l'année !!
Ah, le soleil revient, quel bonheur !! Ca y est on se sent vite en été, et on ne veut plus manger de soupe!!! En faisant les courses, j?ai découvert les Tortillas au blé complet Old El Paso, spéciales WRAPS alors j?ai voulu tester !! Mais[...]
saumon aux légumes(REGIME)
ingrédients 2 personnes ( il me reste des légumes pour demain) 2 darnes de saumon 6 carottes, 2 courgettes , 1 échalote, 1 blanc de poireau, quelques champignons, 60 gr de riz mettre dans un verre et mesurer une[...]
saumon bio et mousseline de petits pois au wasabi
Cette recette d' Anne - Sophie Pic est très surprenante car le saumon est mariné dans de l'huile et cuit ensuite dans de l'huile de pépin de raisins ... le résultat est très tendre , le poisson est très moelleux mais pas gras du tout car l'huile[...]
Saumon au curcuma et ses tomates confites
Pour faire les tomates confites (environ 2h30): Il vous faut 4 belles grappes de tomates-cerise. Préchauffer votre four Th 4 (environ 110°). Disposez vos tomates encore en grappe dans un plat légèrement huilé. Enfourner le[...]
Lasagne au saumon et aux légumes
Les lasagnes, on peut en varier la composition à l'infini, au gré des saisons ou des envies... Un essai plutôt réussi avec du saumon frais et des légumes d'hiver. Ingrédients pour 4 personnes - 300 g de pavés ou de filets de saumon sans[...]
Tagliatelles au saumon
La touche d'originalité de cette recette étonnera vos invités. pour 4 personnes 400 g de tagliatelles 200 g de lardons de saumon fumé 1/2 concombre 3 grosses cuillères de crème fraîche épaisse sel poivre aneth Faites cuire[...]
Saumon en croûte de beurre au comté
Une bonne recette de panure et le saumon est moelleux de cette façon... Préparation 30 mn - Cuisson 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon de 150g chacun 100 g de beurre mou 50[...]