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Recette au saumon
3815 Recettes
Cuillères au pesto et à la mousse de saumon
(1 vote)J'avais préparé ces cuillères ce week-end pour l'apéritif, elles ont été bien appréciées. Avec cette recette vous pouvez faire environ 30 cuillères. Nous étions 15, j'ai donc resservi une seconde fois. Pour le[...]
Spaghettis au saumon fumé
(1 vote)Après une p'tite inspection dans le frigo : je me rend compte que j'ai de la crème fraiche et du saumon fumé ... moui mais pas envie des éternelles pâtes au saumon fumé à la crème. Après un petit tour sur marmiton me voilà revenue avec une recette[...]
Salade au saumon fumé et aux oeufs mollets
(1 vote)Une belle salade pour samedi soir ? Idéale pour un retour de ciné, pas bien compliquée à préparer, le seul point sensible étant la réussite des oeufs mollets. J'adore les salades complètes, qui n'ont plus qu'à être complétées par un morceau de[...]
Verrines d'avocat au saumon et à la feta
(1 vote)Le week-end dernier ma tante Sylvie est venue me voir. j'en est profiter pour faire des choses en cuisine que mon doudou n'aime pas mais que moi j'adore. J'ai trouver cette recette chez Marmiton. Pour 4 personnes - 2 avocats - 1/4 de fêta[...]
Pâte à tarte au yaourt pour une quiche saumon, fenouil et curry
(1 vote)Il y a quelques années je découvrais la pâte à tarte à base de yaourt, ( en fait de petits-suisses mais au Québec, ça n'existe pas ) au détour d'un livre de Weight Watchers. Elle m'a immédiatement séduite car non seulement, elle est facile[...]
Cigarettes croustillantes au saumon fumé pour l'apéritif
(1 vote)Croustillant, croustillants, croustillante ou croustillantes? je m'amuse beaucoup avec les croustillants. Lorsque j'étais enfant, je me souviens comme si c'était hier de mon père qui mangeait son fromage et qui reprenait un petit morceau de pain[...]
Quiche sans pâte au saumon fumé et fromage de chèvre!!
(1 vote)Ou comment accomoder un reste de saumon fumé? Cela faisait quelques jours que je me demandais ce que j'allais faire avec le saumon fumé. j'en avais déjà utiliser une partie dans une petite salade composée. Et puis hier matin, je me suis dis[...]
Amuse-bouche #7 Roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth
(1 vote)Encore et toujours ma série des incontournables de la cuisine, ça aura été une vraie mine pour ce réveillon de noël !! Et c'est aussi l'avant-dernier billet sur les amuse-bouches... 2 crottins de chèvre 5 chèvre frais 2 CS de crème liquide 2 CS[...]
Tartare de saumon au nashi et shiso
(1 vote)Oui, mais non quand même, car si j'avais vraiment voulu présenter une recette à l'intitulé imprononçable, ce n'est pas un tartare que j'aurais concocté, mais des sushi. Entraînez vous à prononcer à voix haute " Sushi de saumon au nashi et shiso[...]
Fettucine,sauce bolognaise au saumon
(1 vote)De délicieuses pâtes,en toute simplicité pour un repas de semaine des plus délectable! Pour 6 à 8 portions: 1 filet de saumon de 2lb(908g)saus peau 1/2 tasse(125ml)de vin blanc 1/2 tasse(125ml)de bouillon de poulet goûteux 1 oignon moyen[...]
Darne de saumon & courgettes à la plancha
(1 vote)Un brin de soleil hier nous a incité à ressortir la plancha. L'avantage de cette dernière par rapport au BBQ classique est qu'elle nécessite moins de temps pour être utilisée. Un p'tit quart d'heure, et c'est chaud! Le saumon (bio) a[...]
Vinaigrette à l'Orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)
(1 vote)Je vous propose une délicieuse vinaigrette à l'orange qui peut très bien convenir à une salade verte, des asperges, une salade de poisson froid ou comme aujourd'hui à du saumon fumé. La recette est extraite de l'excellent livre "Ma petite robe[...]
Après Noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau
Pour 4 soufflés 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de crevette (sinon de poisson ou du vin blanc) Emincer le[...]
Quiche Champignons - Courgettes aux Rillettes de Saumon
Y'a des soirs, pas d'idées pas, pas d'envies particulières alors cool cool ca fait pas de mal ! 1 pâte feuilletés 1 belle courgette 6 à 7 gros champignons de paris 4 petites tomates jus d'1/2 citron 40 g de beurre 3 oeufs[...]
Tarte feuilletée au saumon fumé et à l'oseille....
Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Un bocal d'oseille (je n'avais pas d'oseille fraîche) Quatre tranches de saumon fumé d'Ecosse 20 cl de crème[...]