Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette au saumon

3841 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Saumon érable et gingembre fumé sur planche de cèdre

Saumon érable et gingembre fumé sur planche de cèdre

1 vote
Pas une grande entrée en matière aujourd’hui, seulement ces mots: Une recette d’été simple, différente et ô combien savoureuse! Une planche de cèdre pour le grill Environ 1/2 livre de saumon par personne, en un seul morceau et[...]
Recette Filet de saumon grillé, sur planche de cèdre, sauce au concombre et à l' aneth

Filet de saumon grillé, sur planche de cèdre, sauce au concombre et à l' aneth

1 vote
Un délicieux saumon cuit sur une planche de cèdre qui lui donne un goût subtil et une bonne sauce pour accompagner on fait de ce souper un petit festin! La sauce à l' aneth est excellente à faire absolument. Prépa : 25 minutes[...]
Recette Canelloni saumon, épinard, chèvre

Canelloni saumon, épinard, chèvre

1 vote
Ingrédients : 1 pavé de saumon 3 boules d"épinards surgelés (en branches) fromage de chèvre frais (style chèvre chaud) béchamel maison( farine, lait) cannelloni à farci r Après avoir décongeler les épinard et le saumon, couper en petit[...]
Recette Saumon grillé au velouté de vin rouge

Saumon grillé au velouté de vin rouge

1 vote
Pour faire suite à la sublime entrée présenté hier, je vous offre aujourd'hui la suite de notre repas(d'amoureux!).Si vous avez un peu de temps devant vous, je vous le dis tout de suite, cette recette est un véritable succès et elle vaut[...]
Recette Gravlax Salmon Recipe - La recette du saumon gravlax

Gravlax Salmon Recipe - La recette du saumon gravlax

1 vote
SAUMON GRAVLAX Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 3 pavés de saumon ou un filet entier - gros sel 500 gr - sucre 500 gr (essayer également le sucre roux) - aneth - poivre (selon les goûts) pour la sauce - crème liquide 25cl - moutarde à[...]
Recette saumon et effilochée d'endives(REGIME)

saumon et effilochée d'endives(REGIME)

1 vote
ingrédients 2 personnes 2 pavés de saumon,2 c a café d'huile d'olive, 3 ou 4 endives émincées,2 c a café de fond de poisson diluées avec 4 c a soupe d'eau,le jus d'un demi citron, 4 c a café de crème fraiche, aneth, poivre sel[...]
Recette Rouleaux de printemps version saumon fumé, pêche & menthe fraîche

Rouleaux de printemps version saumon fumé, pêche & menthe fraîche

1 vote
En attendant d'avoir trié les 450 photos prises en Espagne afin de vous raconter comme il se doit un superbe week-end passé entre Madrid et Saragosse, voici une petite recette toute simple et très légère . Les rouleaux de printemps sont un[...]
Recette Pavés de saumon à la thaïlandaise

Pavés de saumon à la thaïlandaise

1 vote
Un petit saumon fort simple accompagné d'une petite sauce bien velouté au lait de coco, poivron et lime, quoi de plus simple pour se régaler?!Venez m'en reparler, un vrai régal à tout coup! Pour 4 portions: Sauce à la thaïlandaise 1 c. à[...]
Recette Sake California makis (makis inversés au saumon)

Sake California makis (makis inversés au saumon)

1 vote
J?adore les sushis, makis ou sashimis, et surtout les makis inversés avec leurs petites graines de sésame. Il est très facile d?en réaliser chez soi et on a en plus la satisfaction de dire c?est moi qui les ai faits ! Les[...]
Recette Duo de saumon et crevettes en papillote

Duo de saumon et crevettes en papillote

1 vote
Hier soir j'ai eu envie de faire du poisson et j'ai trouver sur le site d'épicuria cette très bonne recette de saumon. Pour 2 personnes - 2 filets de saumons - 6 crevettes - 2pommes de terre - 1 tomate - 2 c à s de persil - 1échalote -[...]
Recette Tarte légère fromage blanc-citron saumon

Tarte légère fromage blanc-citron saumon

1 vote
Encore une idée de tarte salée version light : Ingrédients : Une pâte feuilletée Des miettes de saumon (j'en ai mis 150 g) Un citron Du fromage blanc (à 20% pour moi : j'ai mis le fond d'un pot soit 150 g environ)[...]
Recette Saumon en papillottes au raifort et pâtes au basilic

Saumon en papillottes au raifort et pâtes au basilic

1 vote
Pour cette recette j’utilise à nouveau ce produit quasi miraculeux qu’est le tofu soyeux ! Le tofu soyeux peut remplacer la crème fraiche dans beaucoup de recettes, ce qui rendra la recette beaucoup moins riche en matière[...]
Recette ** Tarte aux épinards frais, chèvre, wasabi et saumon fumé laqué au miel et aux graines de sésame **

** Tarte aux épinards frais , chèvre, wasabi et saumon fumé laqué au miel et aux graines de sésame **

1 vote
Mes apprioris sur les épinards se sont envolés à la dégustation de cette tarte... N'ayant jamais cuisiné d'épinard auparavant .. il a fallu que je cherche sur internet comment préparer des épinards frais . Je suis tombée sur ce site : Cuisine[...]
Recette Croustillants de saumon aux trompettes de la mort

Croustillants de saumon aux trompettes de la mort

1 vote
A l'origine, une recette du dernier Cuisine et vins de France. Je pensais y ajouter quelques légumes, et comme j'ai trouvé des trompettes de la mort sur le marché, elles ont complété la garniture constituant une belle association de couleurs et de[...]
Recette Pesto d?aneth pour des pâtes au saumon originales

Pesto d?aneth pour des pâtes au saumon originales

1 vote
J’ai trouvé dans le dernier Prima Cuisine Gourmande une recette de pâte au saumon frais et pesto d’aneth. Ca m’a tout de suite fait tilt et j’ai eu très envie de la réaliser. Pour rendre cette recette plus “100%[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez