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Recette au saumon

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Recette Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.

Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.

11 votes
J'avais des avocats à utiliser ce soir, mais il faut bien reconnaître qu'il n'y a pas mille et une façons d'accommoder ce légume (d'ailleurs, ce ne serait pas un fruit plutôt ?). Et comme ces derniers jours, nous n'avons pas eu l'honneur de la[...]
Recette Verrine saumon et endives (thermomix)

Verrine saumon et endives (thermomix)

11 votes
Une petite entrée fraîche pour les beaux jours ??? Je vous propose celle-ci ^^ Il vous faudra: 200g de saumon fumé 20g de crème liquide 150g de chèvre frais (ou carré frais) 50g de lait 20g de ciboulette 1 c à c de sel poivre 2 endives[...]
Recette Gratin de pâtes au saumon WW

Gratin de pâtes au saumon WW

9 votes
Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui, encore une recette de pâtes... et des WW en plus! Et bien oui... je suis toujours sidérée de voir qu'en fait, il est tout à fait possible de manger de bonnes choses, même en étant "au régime"...[...]
Recette Papillotes en silicone : Pavé de saumon au poireaux

Papillotes en silicone : Pavé de saumon au poireaux

9 votes
J?ai succombé aux papillotes en silicone !! Je les avaient repérées depuis longtemps, il fallait bien que je finisse par craquer !! J?ai donc acheté 2 papillotes en silicone, elles sont individuelles et conviennent parfaitement à la cuisson au four[...]
Recette Panna cotta de concombre et mousse de saumon au siphon...

Panna cotta de concombre et mousse de saumon au siphon...

9 votes
Ingrédients pour 4 personnes Pour la panna cotta 1 gros concombre 50 cl de crème liquide allégée 1 c à café rase d'agar agar sel poivre 1 petite gousse d'ail Pour la mousse de saumon 25cl de crème liquide entière 1 tranche[...]
Recette Saumon à l'orientale et son taboulé de chou fleur

Saumon à l'orientale et son taboulé de chou fleur

7 votes
ça fait longtemps que je fais cette recette de saumon. J'y retrouve les saveurs acides que j'aime tant, et des parfums d'épices et d'herbes aromatiques. Elle est extraite du livre "Cuisiner....TROP FACILE". Pour l'accompagnement:[...]
Recette Papillote de saumon aux légumes & aux baies roses

Papillote de saumon aux légumes & aux baies roses

6 votes
Je me souviens des papillotes de saumon préparées régulièrement par ma mère le dimanche soir . Vite faites, savoureuses et saines , ces petits plaisirs sont restés gravés à tout jamais dans ma mémoire gustative. Dans la version originale de[...]
Recette Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d?avocat au siphon

Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d?avocat au siphon

6 votes
Comme dit dans un précédent post, j'ai commandé chez Petrossian du saumon fumé coupé dans le coeur du filet. Le must en matière de qualité - d'après mes lectures. J'ai été assez surprise par la présentation du paquet. Nous avons tous l'habitude[...]
Recette Mousse de saumon épicée & courgette grillée

Mousse de saumon épicée & courgette grillée

6 votes
Pour 4 personnes - apéritif - facile - coût: abordable - préparation: 20 minutes - cuisson: 20 minutes Ingrédients: 1 pavé de saumon; 1/2 courgette; 3 c à s de crème allégée; du thym; du bouillon de légumes;[...]
Recette Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

6 votes
Avec la chaleur qui revient, on a envie de fraîcheur et légèreté. Ingrédients pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé, le zeste et le jus d'un demi citron vert, QS (c'est à dire Q uantité S uffisante, donc c'est à[...]
Recette Makis au saumon fumé

Makis au saumon fumé

6 votes
Je fais souvent des makis, j'aime beaucoup et mon fils aussi. Monsieur chocolat n'étant pas fan, je profite de son absence pour régaler chocolat junior... Aujourd'hui j'ai fait tout simple, habitant très très loin de l'océan, j'hésite à[...]
Recette Dôme de saumon fumé à la mousse d?avocat au crabe

Dôme de saumon fumé à la mousse d?avocat au crabe

6 votes
Cette entrée au saumon fumé et à la mousse d’avocat au crabe est un vrai délice. L’ idée de l’association du dôme de saumon avec la mousse revient à mon mari, cela donne une présentation à la fois originale et astucieuse car elle[...]
Recette Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

6 votes
Je continue sur ma lancée apéro d?été en vous proposant des crêpes roulées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé. C?est une peu plus long à réaliser que les roulés de concombre mais le résultat en vaut vraiment la peine.[...]
Recette MINI CROISSANTS SAUMON ET CREME FRAICHE

MINI CROISSANTS SAUMON ET CREME FRAICHE

5 votes
Délicieux pour un appéro amélioré. INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée ronde prête à l'emploi du saumon fumé de la créme fraîche épaisse PRÉPARATION : Dérouler la pâte  en 16 parts, comme[...]
Recette Cocktail de Crevettes et Saumon Fumé

Cocktail de Crevettes et Saumon Fumé

5 votes
J'ai eu un véritable coup de coeur pour cette entrée aux crevettes et au saumon fumé simple à réaliser, délicieuse et présentée presque "comme un Chef " ! :o) COCKTAIL DE CREVETTES et SAUMON FUME Pour 4 personnes :[...]



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