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Recette au saumon

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Recette Entrée chic et très simple: Oeuf à la coque et ses Mouillettes d'Asperge Verte au Saumon Fumé, petite Vinaigrette Mentholée + coquetier maison

Entrée chic et très simple: Oeuf à la coque et ses Mouillettes d'Asperge Verte au Saumon Fumé, petite Vinaigrette Mentholée + coquetier maison

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Comme annoncé lors d'un de mes précédents posts, voici la recette chic et simple des jolis oeufs verts-bleus et leurs mouillettes d'asperge et saumon. Pour plus d'information sur ces jolis petits oeufs colorés c'est par ICI . Très simple à[...]
Recette Roulé saumon-tartare

Roulé saumon-tartare

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Sur mon billet du jour je vous propose une entrée original, délicieuse, fraîche et rapide à faire, l?idéal quoi !! Faite avec la base d?une omelette agrémenté de saumon fumé et de tartare, le résultat est vraiment délicieux. Pour 8[...]
Recette Rouleaux de printemps à l?avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

Rouleaux de printemps à l?avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

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J?avais déjà fait des rouleaux de printemps avec quelques uns de ces ingrédients il y a quelques temps. Cependant pour l?anniversaire de mon amie Anne et sur sa demande, je l?ai ai enrichis et ils sont[...]
Recette Canelloni de saumon au caviar d?artichauts et d?olives

Canelloni de saumon au caviar d?artichauts et d?olives

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Ouverture ensoleillée Une jolie partition découverte dans un numéro du magazine Régal de la grande époque, un assemblage très réussi, conçu par un jeune chef de Clermont Ferrand, un ancien de Pierre Gagnaire nommé Philippe Laurent . En[...]
Recette Terrine de poissons au saumon et de lingue sans gluten

Terrine de poissons au saumon et de lingue sans gluten

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C'est en lisant le dernier Elle à table que l'idée de cette recette m'est venue. J'ai toujours aimé les terrines de poisson, c'est une des entrées que ma maman préparait régulièrement. J'ai adapté une recette trouvée dans le Elle à table, à[...]
Recette Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette

Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette

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C’est un moment particulièrement gourmand que nous avons partagé ce midi en dégustant ces moelleux. Nous avons tous craqué pour ce plat raffiné et vraiment exquis. A refaire sans hésiter lorsqu’il y a des invités pour enchanter tous[...]
Recette Saumon teriyaki

Saumon teriyaki

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Un classique de la cuisine japonaise Cela faisait longtemps que j'avais publié une recette asiatique et qui plus est japonaise. Le saumon teriyaki est une de mes recettes japonaises préférée. La sauce sucrée alliée au saumon peut surprendre si[...]
Recette Penne au saumon fumé et au fromage à la crème

Penne au saumon fumé et au fromage à la crème

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Pour M. Amelanche et moi c'est un délice que de savourer ces pâtes toutes simples accompagné d'une bonne salade verte et d'une bonne coupe de vin. 1 lb (500g) de penne 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 4[...]
Recette Lasagnes Saumon et Courgettes

Lasagnes Saumon et Courgettes

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Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile à faire et dont le résultat est délicieux! Il vous faut: *Un paquet de lasagnes * 4 grosses courgettes * 8 tranches de saumon fumé * 500ml de coulis de tomates * sel, poivre, piment en[...]
Recette Saumon grillé glacé aux deux moutardes et aux herbes de Giada de Laurentiis

Saumon grillé glacé aux deux moutardes et aux herbes de Giada de Laurentiis

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En attendant de vous présenter les photos de mes différents gâteaux préparés pour la douce occasion de l'Aïd el Adha, la grande fête musulmane qui a eut lieu fin de semaine dernière, une petite recette salée pour changer un peu à base de saumon,[...]
Recette Fougasses au saumon et oignons

Fougasses au saumon et oignons

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Vous deviendrez fou de ces petites fougasses au saumon et aux oignons. Elles sont délicieuses, rapides et faciles à faire grâce à cette recette. Déclinable à l'infinie, vous pouvez même les servir pour vos apéros ou en entrée et sandwich.[...]
Recette Palmiers au saumon fumé et au boursin

Palmiers au saumon fumé et au boursin

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La photo n'est pas très alléchante mais ces petits palmiers sont parfaits pour un apéro improvisés: rapides, faciles à faire mais ils peuvent aussi être réalisés avec ce que vous avez sous la main... Faîtes parler votre imagination! Ce soir-là,[...]
Recette Gratin d'épinards au saumon

Gratin d'épinards au saumon

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Pour commencer la semaine en forme et prendre des forces parce qu'elle va être plus que bien remplie jusqu'au WE avec en point d'orgue notre spectacle samedi , je vous propose un petit plat très facile et rapide à faire et qui va de surcroit [...]
Recette Croque Monsieur saumon fumé et avocat

Croque Monsieur saumon fumé et avocat

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Nous sommes (encore, et chouette) sous la neige, bref nous restons bien au chaud à la maison, ouf j'ai eu la bonne idée de faire les courses hier, enfin tout ça pour vous dire que parfois les choses les plus simples sont les meilleures, et[...]
Recette bagels au saumon fumé, fromage frais fouetté et roquette

bagels au saumon fumé, fromage frais fouetté et roquette

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Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt un assemblage. C'est rapide, facile, ça en jette quand on invite des copains pour un petit repas tout simple et léger mais quand même rafiné, bref c'est idéal et tout le[...]



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