Recette au saumon - page 104

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Saumon érable et gingembre fumé sur planche de cèdre

(1 vote), (8)

Entrée facile 15 min 17 min

Ingrédients: Une planche de cèdre pour le grill Environ 1/2 livre de saumon par personne, en un seul morceau et avec la peau 1/3 tasse de sirop d’érable 1/4...

Saumon farci

(1 vote)

Plat moyen 20 min 32 min

Ingrédients: 1 saumon de 2 kg 4 feuilles de gélatine sel et poivre de Cayenne Pour la farce Mousseline : 1/2 kg de poisson blanc (merlu, merlan, chair de...

Bûche à la lotte et au saumon fumé

(1 vote), (2)

Entrée facile 20 heures 20 min

Ingrédients: * 8 à 10 belles tranches de saumon fumé * 500 g de lotte * 100 g de pain de mie * quelques gouttes de Pastis * 50 cl de litre de crème liquide * 5...

Tartare zen de saumon au gingembre et sésame

(1 vote), (6)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Filet de saumon extra frais coupés en petits cubes jus de citron huile d'olive quelques gouttes d'huile de sésame vinaigre de riz oignon rouge...

Rouleaux de printemps à la mangue, avocat & saumon fumé

(5 votes), (6)

Apéritif facile 30 min 10 min

Ingrédients: 1 mangue 2 avocats feuilles de riztranches de saumon fumé Pour la sauce: 1 Cuillère à café de moutarde au miel 1 jus de citron vert 1 Cuillère à...

Papillote de saumon à la crème

(5 votes), (8)

Plat facile 40 min 783 kcal

Ingrédients: 2 Pavés de Saumon (160 g chaque) 1 Oignon blanc Sel, Poivre Crème fraîche

Verrines de saumon mariné aux agrumes sur crème d'avocat

(4 votes), (1) , (5)

Entrée facile 15 min 229 kcal

Ingrédients: Pour la marinade de saumon : 1 filet de saumon cru 1 pamplemousse 1 orange 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour la crème d'avocat : 2...

Bbq darnes de saumon mariné au vin blanc et fines herbes

(4 votes), (1) , (2)

Apéritif facile 20 min 10 min

Ingrédients: 3 darnes de saumon ½ tasse d'huile ¼ tasse vin blanc sec 1 gousse d?ail broyée 2 cuillères à table de fines herbes : persil, estragon, thym

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Riz basmati au saumon

(4 votes), (3) , (11)

Plat facile 39 min 310 kcal

Ingrédients: 200 g de riz basmati 1 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre frais 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de coriandre 1 gousse...

Crêpes au saumon fumé et à la fondue de poireaux

(3 votes), (13)

Entrée facile 40 min 410 kcal

Ingrédients: 4 crêpes 4 tranches de saumon fumé 3 poireaux 1 oignon 15 cl de crème fraîche Poivre

Pesto d'aneth pour des pâtes au saumon originales

(3 votes), (4)

Autre facile 10 min 7 min

Ingrédients: Pour 1/2 pot de pesto maison : 2 paquets d’aneth frais (ou un beau bouquet si vous en avez dans le jardin) 7 cl d’huile d’olive 2 petites gousses...

Quiche mascarpone au saumon fumé et au cantal

(3 votes), (13)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée (maison ici) 250 g de mascarpone 100 g de Cantal 200 g de saumon fumé 3 oeufs estragon, sel et poivre

Risotto brocolis , queue de crevette saumon fumé thermomix

(2 votes), (32)

Plat moyen 35 min 1435 kcal

Ingrédients: 200g de queue de crevette 100g de saumon fumé 240 g de riz arborio 150 de brocolis 700g d'eau 1 cube de volaille dégraissé 100g de vin blan 1cc...

Médaillon de saumon aux crevettes

(2 votes), (1)

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 10 crevettes roses décortiquées 1 avocat 2 cuillères à soupe rases de crème fraîche 2 cuillères à soupe. rases de saint...

Bouchées soufflées saumon fumé et mascarpone au citron vert

(2 votes), (1) , (6)

Apéritif facile 10 min 15 heures

Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de lait 70 g de farine 70 g de gruyère râpé 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 coeur de filet de saumon fumé ou 5...

Saumon en papillotte et purée de brocoli

(2 votes), (10)

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 4pavés de saumon 1 citron un peu d'aneth huile d'olive fleur de sel poivre pour la purée de brocoli 2 tétes de brocoli 2 c à soupe d'huile d'olive sel

Rillettes thon & saumon

(2 votes), (18)

Entrée facile 15 min 54 kcal

Ingrédients: 1 boîte de thon pavé de saumon saint moret 1 piment doux un peu de ciboulette sel poivre jus d'un demi citron

Gougères au cantal et au saumon fumé

(1 vote), (5)

Apéritif moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 250 ml d’eau 80 g de beurre 125 g de farine 3 oeufs 150 de saumon fumé 150 de Cantal 1 cuillère à café de ciboulette ciselée Poivre

Salade de concombre, avocat et saumon fumé

(1 vote), (10)

Entrée facile 15 min 201 kcal

Ingrédients: un concombre un avocat 150 g de saumon fumé 1/4 d'oignon 2 grosses c. à s. de fromage blanc 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 2 Cuillères à...

Verrine de saumon fumé sur une mousse d'asperge

(1 vote), (1) , (15)

Apéritif facile 25 min 466 kcal

Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes 4 petites tranches de saumon fumé 200 ml de crème liquide entière 1 demi-feuille de gelée Une cuillère à soupe de jus de...

Menu de la saint valentin - panna cotta au saumon

(1 vote), (4)

Entrée facile 15 min 983 kcal

Ingrédients: 150 g de saumon fumé 80 cl de crème liquide 120 g d'oeufs de saumon 4 feuilles de gélatine

Chèvre chaud enroulé de saumon fumé

(1 vote), (5)

Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 chèvre 1 paquet de saumon fumé 1 sauce blanche pour saumon fumé( rayon poisson 4 jaunes d'oeufs chapelure 1 poêle huile de friture 1 bol pour les...