Posté le 19/10/2009 03:42:32 Par Recettes de cuisine (Voir son site)

Pour 6 personnes.
Préparation : 10 mn.
Cuisson: 1 h 10. 1 coq de 2 kg coupé en 8 morceaux
700 g de morilles fraîches (ou 120 g de morilles séchées)
1 l de vin jaune d'Arbois
500 g de crème
80 g de beurre sel poivre.Préchauffez le four sur thermostat 8 (240 øC). Salez et poivrez le coq. Faites fond...

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• Volailles de l?enfer (1): le poulet au vin jaune et aux morilles

  

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• Recette: Coq au vin jaune et aux morilles

  

  Ajouté le 19/10/2009 03:42:32

  Pour 6 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson: 1 h 10. 1 coq de 2 kg coupé en 8 morceaux 700 g de morilles fraîches (ou 120 g de morilles séchées) 1 l de vin jaune d'Arbois 500 g de crème 80 g de beurre sel poivre.Préchauffez le four sur[...]

  http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...