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Recette de chou rave 62 recettes

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Recette Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi

Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi

2 votes
Contrairement à l'Allemagne, le chou rave est moins connu ici en France, à tort, car son goût est exquis et très fin! Et si vous ne savez pas quoi faire avec, ici une idée . Kohlrabi ist in Frankreich ein noch gänzlich unbekanntes Gemüse, lediglich bei me
Recette chou rave et topinambour en salade

chou rave et topinambour en salade

1 vote
Cette année, j'ai découvert le chou rave et le topinambour cru.... Le premier ne m'a jamais attiré mais depuis que je me suis laissée tenter, on en mange plusieurs fois par semaine, généralement cru, tellement il est sucré et goûteux... Le topinambour,
Recette Chou rave et carottes au gingembre et aux citrons confits

Chou rave et carottes au gingembre et aux citrons confits

1 vote
Chou rave en tajine Pour continuer dans la découverte des légumes oubliés, encore une recette de chou rave. POUR UNE POËLÉE Eplucher , émincer et faire revenir 1 oignon Eplucher , râper avec une grosse râpe, ajoute
Recette Poêlée de chou rave et patates douces aux deux poivres

Poêlée de chou rave et patates douces aux deux poivres

Chou rave et patates douces aux deux poivres Cet espèce de gros navet traîne au rayon légumes depuis 18 mois que nous habitons à Saint Pierre et Miquelon. A Mayotte , je n en ai jamais vu et en métropole je ne me souviens pas en avoir jamais cui
Recette Bricks de merguez aux feuilles de chou rave et céleri

Bricks de merguez aux feuilles de chou rave et céleri

Des bricks servis sur une salade de carottes et de choux raves râpés... et surtout une astuce... Comment utiliser les feuilles de chou rave? Ingrédients : - 6 merguez - 6 feuilles
Recette Râgout de chou-rave à l'aneth

Râgout de chou-rave à l'aneth

350 g de chou-rave 225 g de carottes râpées 25 g de beurre 1 tasse de bouillon de volaille 1/2 cuillère d'aneth frais haché 150 ml de crème 1 c.soupe de fécule de maïs sel, poivre Peler les choux pour éliminer la peau extérieure, ép
Recette Muffins à la brousse et aux feuilles de blettes et de chou rave

Muffins à la brousse et aux feuilles de blettes et de chou rave

Une nouvelle idée pour les feuilles et fanes de légumes!!! Ingrédients - 150 g de feuilles de blettes cuites et sèches - 100 g de fanes de chou rave cuites à
Recette Flan de chou-rave

Flan de chou-rave

2 choux raves 3 ?ufs 300 g de fromage frais 1 cuillère à soupe de muscade (ou curry selon les goûts) 1 cuillère à café de sel poivre Éplucher les choux-raves, les couper en cubes de 2 cm de côté et les faire cuire au cuit-vapeur 30 min
Recette Chou rave : choix, préparation, conservation, cuisson, idées recettes

Chou rave : choix, préparation, conservation, cuisson, idées recettes

Voici quelques idées de recettes à base de chou-rave, une variété de chou dont les feuilles sont comestibles. Il existe plusieurs variétés de choux raves. Pour cette raison, on les retrouve sous différentes couleurs ( blanc, blanc-vert, vert ou v
Recette Une recette rapide pour un repas de Noël diététique: mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Une recette rapide pour un repas de Noël diététique: mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Chic et léger Après une friture japonaise pour un repas de Noël original , enchaînons très chers amis sur une petite entrée chic et minceur, toute en fraîcheur et en finesse, et qui vous permettra de faire découvrir le chou rave à votre assistance é
Recette Gratin poireaux, vert d'ail, céleri, chou rave croustillant à la fêta

Gratin poireaux, vert d'ail, céleri, chou rave croustillant à la fêta

Un petit gratin de légumes encore bien croquants... un petit régal! Ingrédients : - 2 choux raves - 2 poireaux - 20
Recette Monji Kalia ? Curry Kashmiri de chou-rave ? Kashmiri kohlrabi curry

Monji Kalia ? Curry Kashmiri de chou-rave ? Kashmiri kohlrabi curry

Dans mon panier GASAP (AMAP pour les Français) je reçois un chou-rave depuis 2 semaines. Le premier, je l?avais fait en salade avec une vinaigrette de jus d?orange-citron. Cette semaine, j?ai fait une recette indienne, venant de l?Etat de Cashmere au nord
Recette Chou rave glacé au miel de thym

Chou rave glacé au miel de thym

Voici une autre recette avec les choux-rave de mon panier, l'autre jour je vous proposais une salade de chou rave, carotte et pomme aux noix de pécan grillées cette fois-ci j'avais envie de chaud pour accompagner quelques merguez, chipolatas et sauc
Recette Chou-rave sauté

Chou-rave sauté

1 ou plusieurs choux-raves graisse de canard Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d'épaisseur. Vous pouvez laisser ces rondelles entières ou les couper en quartiers. Faites chauffer la poêle avec un
Recette Tarte tatin de navets, choux raves et feuilles et fêta à l'oignon

Tarte tatin de navets, choux raves et feuilles et fêta à l'oignon

Dans cette tarte, le chou rave adoucit le goût des navets. Une réussite... même si visuellement , je 'l'avoue, elle n'est pas attirante. J'ai eu droit au : "une tarte aux navets... JE N'EN VEUX PAS"! Ceux qui ont finalement voulu goûter so




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