Recette de lapin

527 recettes

Rillettes de lapin

4 votes

Entréemoyen
40 minutes180 minutes

Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 p...

Mini-Quiches aux Lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

3 votes, 1 commentaire

apéritifmoyen
40 minutes16 minutes

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 œufs - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - gruyère râpé - noix de muscade - lardons - sel, po...

Lapin à la sauce aux cepes et bolets

3 votes

Platmoyen
1452 kcal35 minutes

Ingrédients: de la salade des pates 2 morceaux de lapin par personne des champignons 1 sauce aux cepes et bolets de chez benedicta...

Terrine de lapin et pruneaux

3 votes

Entréemoyen
10 minutes150 minutes

Ingrédients: Pour une terrine, il vous faut: 1 kg de viande de lapin avec le foie 10 pruneaux 1 sachet de thé 80 gr de beurre 200 gr d'épaule de veau en morc...

Salade de haricots verts au lapin et aux noisettes

3 votes, 1 commentaire

Platmoyen
15 minutes15 minutes

Ingrédients: 400g dharicots verts surgelés 8 râbles de lapin 8 champignons de Paris 100g de noisettes décortiquées Basilic Pour la vinaigrette : 1 c à c d...

Cuisses de lapin aux aubergines

3 votes, 1 commentaire

Platfacile
1612 kcal55 minutes

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 aubergines 125 gr de lardons fumés 1 petite boîte de tomates en cubes 100 ml de vin blanc sec 2 gousses d’ail romarin sel poivre ...

Épaule de lapin en sauce, ses lardons de poitrine fumée et ses pommes de terre

3 votes

Platfacile
2730 kcal1 heure, 45 minutes

Ingrédients: 1 épaule de lapin 1 tranche épaisse de poitrine fumée (5/10 mm) 3 pommes de terre (3 à 4 ; de moyenne taille à chair ferme) 20 grammes de beurre 1...

Lapin aux artichauts

2 votes

Platmoyen
30 minutes40 minutes

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux moyens 1 kg de pommes de terre coupées en tranches 500 gr de petites courgettes coupées en deux 10 fonds d'artichauts cou...

Lapin à la moutarde au bonnezeau !!!

2 votes

Platmoyen
15 minutes35 minutes

Ingrédients: - 1 lapin - de la moutarde - 1 bouteille de bonnezeau - sel et poivre - de la crème liquide...

Lapin a la moutarde

2 votes

Platfacile
15 minutes1 heure

Ingrédients: 1 lapin de grosseur moyenne. 4 càs de moutarde. 1 gros oignon. 1 /2 bouteille de vin blanc sec. de l'eau pour moi. 1 dl de crème. sel,poivre far...

Lapin à la sauge et ses petits légumes à l’étouffé

2 votes, 2 commentaires

Platmoyen
25 minutes1 heure

Ingrédients: 1 lapin 3 carottes 1 courgette 4 champignons frais 2 tomates pelées ail frais poivre 5 baies 1 cube or thym frais sauge fraîche 10 cl d'eau...

Râbles de lapin "garrigue", tomates confites & tagliatelles de courgette

1 vote, 1 commentaire

Platfacile
2 heures20 minutes

Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 2 c à soupe d'huile d'olive - 1 cuilèrel à café de pesto - 1 beau brin de romarin - 1 beau brin de thym - 1 neau brin de sarriet...

Ragoût de lapin aux oignons

1 vote

Platmoyen
772 kcal1 heure, 40 minutes

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux moyen 500 gr d'oignons 1/2tasse d'huile d'olive 10 cl de vin rouge 500 gr de tomates 1/2 cuillère à soupe de concentré ...

Pâté de foies de lapin

1 vote

Entréemoyen
20 minutes5 minutes

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de foies 50 g de beurre 1 orange 1 citron 1 mini pincée de noix de muscade moulue 1 mini pincée de macis sel e...

Lapin de brousse

11 votes, 7 commentaires

Platmoyen
15 minutes45 minutes

Ingrédients: 1 lapin de taille moyenne 1 oignon émincé 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 tiges de persil 1 carotte émincée du vin rouge sel et poivre 1 boc...