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Recette de lapin

525 recettes

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Recette Civet de lapin

Civet de lapin

9 votes, 5 commentaires
autremoyen
15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 lapin 1.5 kg environ - 1 oignon ou 2 ,1 tête d'ail - 1 tranche de lard découpé en morceaux - huile d’olive, sel, poivre - 1 l de bon vin rouge...
Recette Lapin à la chimay, pain d'épices et abricots

Lapin à la chimay, pain d'épices et abricots

7 votes, 2 commentaires
Platmoyen
20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 lapin découpé ou 4 cuisses de lapin 1 bouteille de chimay capsule bleue (33 cl) 2 tranches de pain d'épices (50 g) 150 g d'abricots secs tendres ...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
15 minutes150 minutes
Ingrédients: J'ai découvert cette recette dans le dernier Cuisine et Vins de France. Elle m'a tout de suite rappellé les pâtés de lapin que faisait ma marraine aut...
Recette Lapin aux tomates confites et aux anchois

Lapin aux tomates confites et aux anchois

5 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: ½ lapin 2 c à soupe d’huile d’olive du thym 6 tomates confites 3 filets d’anchois à l’huile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au...
Recette Mijoté de lapin

Mijoté de lapin

5 votes, 2 commentaires
Platmoyen
30 minutes90 minutes
Ingrédients: lapin: 1,2 kg environ champignons de paris: 200 g oignons: 2 moyens ail: 1 gousses margarine: 1 grosse cuillère à soupe farine: 1 tasse environ vin bl...
Recette Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...

Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...

4 votes, 1 commentaire
autremoyen
1 heure1 heure
Ingrédients: - 0.170 kg de chair à saucisse - 2 cuisses de lapin environ 0.0400/0.500 kg - 0.030 L d'armagnac - 0.050 kg de crépine - 0.020 kg de mie de pain r...
Recette Lapin à la parisienne et sa touche du sud-ouest

Lapin à la parisienne et sa touche du sud-ouest

4 votes, 1 commentaire
Platmoyen
1427 kcal45 minutes
Ingrédients: - 4 cuisses de lapin - 20 cl de crème liquide ou épaisse - une dizaine de champignons de paris - 1 gros oignon - 125 ml de vin blanc sec ...
Recette Lapin gratiné au morbier

Lapin gratiné au morbier

4 votes, 2 commentaires
Platfacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 200 g de Morbier 300 g de patates douces 20 cl de vin blanc un peu de cannelle 20 g de beurre 1 cuil à soupe d huile d olive estrag...
Recette Lapin fricasse a l'ail et aux olives

Lapin fricasse a l'ail et aux olives

4 votes
Platfacile
351 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 lapin fermier coupé en morceaux. 150gr d'olives noires et vertes. 6 gousses d'ail. 30cl de vin blanc sec(pas mis). 1 càs d'huile d'olive. 20gr de be...
Recette Biscuits lapins aux amandes

Biscuits lapins aux amandes

3 votes
Dessertfacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 20 biscuits 80 grammes de farine 45 grammes de maïzena 45 grammes de beurre froid en dés 45 grammes de margarine 50 grammes de poudre d'aman...
Recette Cuisse de lapin a la moutarde

Cuisse de lapin a la moutarde

2 votes
Platmoyen
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4 cuillères...
Recette Lapin à la bressane

Lapin à la bressane

2 votes, 1 commentaire
Platfacile
533 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 1 lapin entier (couper en morceaux) 200 g de poitrine fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre 1 c à s de farine 25 cl de ...
Recette Lapin confit miel balsamique

Lapin confit miel balsamique

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1beau lapin fermier en morceaux 2 gros oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cs de miel toutes fleurs 4 cs de vi...
Recette Lapin chasseur à la mode argentine

Lapin chasseur à la mode argentine

1 vote
Platmoyen
10 minutes90 minutes
Ingrédients: ½ lapin 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon de l’origan, de la sauge, du romarin, du thym et du laurier 2 gousses d’ail un peu de farine...
Recette Lapin a. ouattara (côte d'ivoire)

Lapin a. ouattara (côte d'ivoire)

1 vote
Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 lapin de 1,4 kg, 25 cl de lait, 500 g d'oignons, 8 gousses d'ail, 6 càs d'huile, 3 càs de vinaigre, 1 càc de gingembre moulu, sel, poivre au moulin....



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