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Recette de mangue

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Recette Six copines. soixante-douze pots de chutney au parfum d'agrumes

Six copines. soixante-douze pots de chutney au parfum d'agrumes

Dessertfacile439 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 1/4 tasses de vinaigre blanc - 15 pommes pelées, évidées et émincées - 2 tasses de cassonade - 3/4 tasse de zeste de citron haché - 3/4 tasse de z...
Recette Saveurs et terroirs 2006, recettes de chefs, la suite..

Saveurs et terroirs 2006, recettes de chefs, la suite..

Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: - Quelques écrevisses - Des dés de mangue - De la fleur de sel - Quelques feuilles de menthe - 1 jaune d'oeuf...
Recette Menu de fête végétarien, sans blé

Menu de fête végétarien, sans blé

Dessertmoyen45 minutes47 minutes
Ingrédients: 1) Velouté glacé d'avocat à la brunoise de fruits Pour le velouté : - 4 petits avocats (ou 3 gros) - 20 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1 c...
Recette Le plat du menu jaune

Le plat du menu jaune

Platfacile346 kcal6 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 500 g de blancs de poulet - 1 ananas Victoria - 2 mangues - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 yaourt nature - sel - poivre...
Recette A vos casseroles #10 : poêlée et bonbons de fruits exotiques rosés de poivre et miel

A vos casseroles #10 : poêlée et bonbons de fruits exotiques rosés de poivre et miel

autremoyen10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour la poêlée de fruits exotiques au caramel de miel : - 2 mangues - 2 oranges - 1 c à s de jus de citron - 100 gr de miel d'acacia - 2 c à c de card...
Recette Fruits mixés au lait de coco et maxis kinder fondus

Fruits mixés au lait de coco et maxis "kinder" fondus

Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 mangue 10 fraises 1 poire 1 fromage blanc 5 c à soupe de lait de coco 4 maxi KINDER...
Recette La verrine fraïcheur de bergeou devenue salade pour une assiette garnie

La verrine fraïcheur de bergeou devenue salade pour une assiette garnie

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 1/2 mangue - 1boîte de mangue au sirop - 1 citron vert 1belle c à soupe de jus de citron - 1/2 boîte de petites cre...
Recette Aspic de fruits rouges

Aspic de fruits rouges

Dessertfacile2 heures5 minutes
Ingrédients: - 100g de fruits rouges congelés - 1 petite boîte de mangue au sirop - 1 pomme - 1/2 sachet d'agar-agar - 3 c à s de fromage blanc...
Recette Trilogie de desserts indiens

Trilogie de desserts indiens

Dessertmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: Payasam à la cardamome: - 80 g de perles japon - 250 g de sucre (oui c'est sucré!!!) - 1 litre de lait - 3 cardamomes - pistils de safran pour déc...
Recette Bouchées fraîcheur aux crevettes

Bouchées fraîcheur aux crevettes

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 8 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère 1/2 à soupe de ketchup - 1 cuillère à soupe de whisky ou de cognac - sel et poivre - 1 ou 2 cléme...
Recette En juillet.....brunoise plaisir et chocolat bien sûr!

En juillet.....brunoise plaisir et chocolat bien sûr!

Platfacile15 minutes2 minutes
Ingrédients: - 3 gambas par personne - sel - piment d'Espelette - le jus d'une orange - 1 mangue - 1/4 de pêche jaune en purée - 1 filet d'huile d'olive ou un ...
Recette Marmelade d'ananas au foie gras -semaine de l'ananas-

Marmelade d'ananas au foie gras -semaine de l'ananas-

Entréemoyen15 minutes6 heures
Ingrédients: - 1 foie gras de 500g - 1 Ananas - 1 bouteille de muscat - 2g de mélange de 5 épices fleur de sel au goût poivre noir du moulin marmelade - 2 mangu...
Recette Ma double contribution : agar agar en folie et « a vos casseroles »

Ma double contribution : agar agar en folie et « a vos casseroles »

Platmoyen35 minutes2 minutes
Ingrédients: - Agar Agar 2gr - Mangue 1 Carotte 1 - Gingembre frais 1,5 cm - Noix de coco déshydratée 1 verre - Lait de soja 4 cuillères à soupe - Miel 2 cuillère...
Recette Salade superposée à déstructurer

Salade superposée à déstructurer

Entréemoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 180g de riz rouge - 1 avocat - ½ mangue - 3 filets de harengs fumés - 2 poignées de roquette - 2 poignées de noix de cajou - 1 cuillère à sou...
Recette Riz au lait de coco

Riz au lait de coco

Platmoyen369 kcal30 minutes
Ingrédients: - 70 cl de lait - 150 g de riz rond - 70 g de sucre - 40 cl de lait de coco - cannelle - raisins au rhum (j'ai fait macérer des raisins de Corinthe da...



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