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Mousse à la mangue 66 recettes

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Un brin exotique, un brin acidulée, la mousse à la mangue possède toutes les caractéristiques pour épater la galerie par son originalité. Ce délicieux dessert insulaire, fera un tabac parmi vos convives curieuses. Dessert léger et digeste, il est très goûteux.

Recette Mousse à la mangue

Mousse à la mangue

5 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessert moyen383 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 700 g d e mangue fraîche - 3 feuilles de gélatine nature - 2 cuillères à soupe d'eau chaude - 2 dl de crème fraîche - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 citron vert...
Recette Mousse de litchis & coulis de mangue

Mousse de litchis & coulis de mangue

3 votes
Dessert facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de litchis au sirop - 50 g de sucre glace - 3 feuilles de gélatine - le jus d'un citron - 10 cl de crème liquide à 30% bien froid5 - 1 mangue - 6 physalis...
Recette ^^mousse à l'orange et gélifié de mangue au basilic^^

^^mousse à l'orange et gélifié de mangue au basilic^^

3 votes
Dessert facile 35 minutes 0 minutes
Ingrédients: Côté marché : - 250 ml de jus d'orange - 100 ml d'eau - 1 zeste d'orange non traitée (facultatif) - 50 g de sucre + 50 g pour les blancs - 30 g de fécule de maïs - 3 oeufs Pour le gélifié de mangue : - 130 g de mangue - 50 g de sucre - 2 feuilles d...
Recette Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessert facile134 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 200 g de potimarron - une mangue - 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini) - une pincée de safran - sel - poivre - de la coriandre...
Recette Mousse de petit suisse à la mangue

Mousse de petit suisse à la mangue

1 vote
Dessert facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 500 g de petits suisses - 2 blancs d’œufs - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 grosse mangue - Le jus d'un 1/2 citron vert...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

56 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Mousse à la mangue (au siphon)

Mousse à la mangue (au siphon)

4 votes
Dessert facile 12 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 220 g de mangue fraîche bien mûre - 2 Cuillères à soupe de jus d'orange - 1 Cuillères à soupe de sucre en poudre - une demie feuille de gélatine - 8 cl de crème liquide - 1 cartouche de gaz...
Recette Verrine mousse de fraise, rhubarbe coulis de mangue

Verrine mousse de fraise, rhubarbe coulis de mangue

4 votes
Dessert facile 15 minutes 6 minutes
Ingrédients: -1 kg de rhubarbe. -250g de fraise. -250 g de framboise. -250 g de mascarpone; -1 ou 2 mangue selon la grosseur. -4 c à s de sucre glace. - 5 c à s de miel....
Recette Mousse de mangue, douce comme une fleur, légère comme un nuage, quel programme !

Mousse de mangue, douce comme une fleur, légère comme un nuage, quel programme !

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans fruit à coque
Dessert facile384 kcal 10 minutes
Ingrédients: - 2 mangues mûres - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 3 blancs d’œufs - 1/2 citron - 2 feuilles de gélatine...
Recette Cardamome, mangue et quelques framboises pour un dessert tout en croquant et mousse...

Cardamome, mangue et quelques framboises pour un dessert tout en croquant et mousse...

2 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessert facile521 kcal 45 minutes
Ingrédients: La mousse mangue : - 450 g de mangues - 80 g de jaunes d’œufs - 100 g de sucre - 100 g de crème liquide - 12 g de gélatine - 250 g de crème liquide Les mangues compotees : - 450 g de mangues - 1 noix de beurre La crème de framboises : - 250 g de...
Recette Mousse de mangue sur génoise cf pierre hermé

Mousse de mangue sur génoise cf pierre hermé

2 votes
Dessert facile1419 kcal 1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour le palet de mangue gélifié : - 250 g de purée de mangues - 50 g de sucre - 6 feuilles de gélatine Pour la génoise : - 140 g de farine - 40 g de beurre - 4 œufs - 140 de sucre semoule Pour la meringue italienne : - 2 cl d'eau - 70 g de sucre - ...
15 recettes de mousses

15 recettes de mousses

23 votes

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne !

Recette Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue

Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile198 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), - 30 g de sucre, - 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), - 125 g de crème fraîche liquide entière....
Recette Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

1 vote
Végétarien
Dessert facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 1 ananas - 1 boite de mangue au sirop - 1 citron vert - 20 cl de crème liquide - 1/2 gousse de vanille - 1 cas de sucre roux - 6 Palets bretons...
Recette Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

1 vote
Autre facile942 kcal 40 minutes
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: - 120 g de poudre d'amande - 120 g de sucre en poudre - 40 g de farine T 45 - des éclats d'amandes - 6 blancs d'oeuf - 60 g de sucre semoule Pour la mousse au chocolat: - 100 g de chocolat noir un peu corsé - 200 m...
Recette Mousse aérienne à la mangue et paillettes de menthe poivrée

Mousse aérienne à la mangue et paillettes de menthe poivrée

1 vote
Dessert facile 15 minutes 6 minutes
Ingrédients: - 6 tranches de mangue (surgelées picard) - 1 boite de lait de coco de 20cl - 1 feuille de gélatine - 2 blancs d'oeufs - 1 cuillère à soupe de paillettes de menthe poivrée...
Recette Mousse à la mangue onctueuse

Mousse à la mangue onctueuse


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile374 kcal 20 minutes
Ingrédients: 2 mangues (bien mûres) 2 feuilles de gélatine 200 ml de crème entière 30% MG 50 gr de sucre...


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