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Recette de parmentier

461 recettes

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Hachis parmentier

Platmoyen
374 kcal2 heures, 5 minutes
Ingrédients: -8 pommes de terre -Épinards à la crème -25 cl de lait -Une noix de beurre -Emmental rapé -Sel -Poivre -Haché...
 

Hachis parmentier de poisson

Platmoyen
0 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 petits filets de colin d?Alaska sans trop d?arêtes de préférence. 5 pommes de terres moyennes 4 gros champignons de paris 1 oignon 1 carotte 1 peti...
 

Hachis au vieux pain (type parmentier)

Platfacile
174 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Vieux pain raci eau lait oeufs noix muscade sel 450 gr viande hachée (farce de préférence ou 1/2 boeuf 1/2 porc) Emmental rapé...
Recette Hachis Parmentier au canard, de Cyril Lignac

Hachis Parmentier au canard, de Cyril Lignac

33 votes, 8 commentaires
Il me restait une cuisse' de confit de canard, et je me suis rappelée une recette de Cyril Lignac qui transformait du canard en hachis parmentier. Ni une, ni deux, je me suis lancée, et on s'est régalés (comme chaque fois que je fais une recette de[...]
Recette Hachis parmentier au canard et aux noisettes, creme au parmesan

Hachis parmentier au canard et aux noisettes, creme au parmesan

8 votes
Cyril Lignac reste toujours une source d'inspiration pour moi lorsque je suis un peu "en panne" d'idée. Souvent le week end, j'ai très envie de concocter un petit plat au Jules mais je manque de temps et je n'ai pas envie de passer plus de[...]
Recette Hachis parmentier maison

Hachis parmentier maison

5 votes, 3 commentaires
Pour une fois, pas de bla bla aujourd'hui ! Bah oui, je ne sais pas quoi dire... alors au lieu de parler pour rien dire... venons-en directement à la recette !! Un plat on ne peut plus classique, revisité pour lui apporter plus de saveur et de[...]
Recette Hachis parmentier avec les restes de pot-au-feu

Hachis parmentier avec les restes de pot-au-feu

4 votes, 1 commentaire
Il y a 15 jours j'ai fait un pot-au-feu . Mais un pot-au-feu pour trois, ça fait beaucoup, donc on a eu pas mal de restes. Alors j'ai congelé la viande restante avec ma petite idée en tête. Depuis le temps que je voulais[...]
Recette Koftat Hassan Pacha : Hachis Parmentier Turc

Koftat Hassan Pacha : Hachis Parmentier Turc

4 votes
Le Koftat Hassan Pacha est un délicieux parmentier d'origine turque, qui doit sa forme originale au fameux chapeau ottoman de pacha. Cette recette de hachis parmentier est rapide à réaliser, originale et donne un résultat délicieux. J'ai[...]
Recette Parmentier de canard

Parmentier de canard

3 votes, 1 commentaire
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 cuisses de canard 6 belles pommes de terre 1 ?uf 20g de beurre 3 càs de lait 1 pincée de muscade 2 carottes 1 échalote 3 càs de ketchup persil sel, poivre 40g de poudre de[...]
Recette Parmentier de canard

Parmentier de canard

3 votes
Voici un petit plat que j'ai servi il y a peu à mes petits gourmands et qui a été bien apprécié ...Monsieur Petitegentiane n'y a pas eu droit ....on ne peut pas êt au pays des hamburger et être attablé à la maison! ...en voyant les photos de cette[...]
Recette Hachis parmentier gourmand au jambon et kiri !!

Hachis parmentier gourmand au jambon et kiri !!

2 votes
voilà quelque chose d'original et très gourmand !! le hachis parmentier est un de mes plats préférés, et cette version est enfantine, gourmande et délicieusement régressif !! mmmmm Bon vous m 'excuserez mais alors depuis que j'ai repris les[...]
Recette Parmentier de cabillaud...

Parmentier de cabillaud...

2 votes
...Des jours qui raccourcissent, des températures qui baissent, des collants avec des bottes, un imperméable et un col roulé, des noix et des abricots secs en complément au petit déjeuner, un bon bol d'air sur la côte le dimanche après midi , de la[...]
Recette Hachis parmentier venu du Nord (Poisson, chicons et Maroilles)

Hachis parmentier venu du Nord (Poisson, chicons et Maroilles)

2 votes
Ce plat, je l'ai découvert en même temps qu'un blog, celui de Cioriane la pauvresse . Il s'appelle "La Cuisine de Quat'sous" et regorge d'excellentes recettes toujours agréables pour notre portefeuille mais aussi et surtout nos[...]
Recette Parmentier de chou-fleur à la limande

Parmentier de chou-fleur à la limande

2 votes, 1 commentaire
Avant de vous parler de la recette du jour, je vous rappelle le concours que j'ai mis en place suite au relooking et pour les 1 an de mon blog... Vous trouverez les informations pour y participer : ICI Je vous propose donc[...]
Recette Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère

Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère

1 vote
Rustique et raffiné Voici ma petite contribution aux nombreux parmentiers de canard qui alimentent la toile, car oui ! C?est très tendance. Pourquoi me suis-je laissée aller à faire un parmentier de confit de canard ? Je n?aime pas vraiment le[...]



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