Posté le 11/11/2006 09:11:00 Par Assiettes et Gourmandises (Voir son site)
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Cela pourrait être une idée pour la rubrique "c'est PAS moi qui l'ait fait" ! et pourtant voici une vraie recette... Un hommage aussi pour commencer à Pascale Weeks, du Blog "C'est moi qui l'ait fait", son nouveau livre et cette magnifique citation dans le ELLE de cette semaine (moi une citation sur mes créations dans le ELLE, j'en rêêêêêêve !) et un article dans le JASMIN (mais comment fait-elle ?)... Pas cale rappelle moi STP ! Et bravo, bravo !
Bref voici la recette des mini crêpes améliorées version pépites de chocolat ou pommes caramel... un truc génial pour les petits déjeuners de week end...
Si vous êtes adeptes de la rubrique super flemmardes, cette recette existe toute faite, il suffit de bien chercher dans les rayons bretons de spécialités de crêpes...
Si vous êtes adeptes de "tiens une nouveauté je vais essayer", voici la marche à suivre...
Pas d'inquiétude, vous allez vous régaler !
3/4 l de lait250 g de farine100 g de sucre3 oeufs100 g de beurre2 c à S de rhumpepites de chocolatjus de pommepommeFaites une base de crêpes, et honneur à ma belle mère, vous remarquerez que je reprends sa recette (en n'oubliant pas la farine OUPS !).
Laissez reposer deux heures... ET c'est vraiment là le plus dur, car les enfants détestent attendre !
Ensuite il faut aussi avoir une petite poêle à crêpes ou utiliser le crêpe party très à la mode il y a quelques années...
Pour l'option "pépites de chocolat", deux méthodes proposées, soit vous mélangez vos pépites à votre préparation de pâte, soit vous déposez le choc une fois la crêpe ne train de cuire...
Pour l'option "pomme et caramel" : un délice, il faut rajouter du jus de pomme (1/2 verre environ) et 1 cuillère à café de caramel liquide... Vous pouvez aussi rajouter des petits dés de pommes à votre préparation, c'est aussi délicieux.
Pour la présentation j'ai choisi "Ventre affamé n'a pas d'oreilles" de la collection Dictons Culinaires, et oui avec trois crêpes à déguster, personne ne vous fera quitter la table !
Bon week end et à très vite !
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![]() ftoch | Posté le 20/10/2008 00:00:00 |
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De retour de Bretagne, des crêpes bien sûr !
Ajouté le 06/11/2006 16:11:38
Une semaine de vacances, tu parles ! Mais la Bretagne avec les trois enfants (sans mon oiseau de Mari qui a travaillé comme un brute !), bref la Bretagne c'est quand même très sympa ! Il faut être honnête nous avons eu un temps indécent pour[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Saveurs et Terroirs 2006, Recettes de chefs, la suite..
Ajouté le 30/11/2006 06:11:00
Comme certains y puisent l'inspiration pour les prochaines fêtes de fin d'année, voici la suite des cours de cuisine de la 7ème édition de "Saveurs et Terroirs". Hervé Thizy du restaurant l'Annexe , nous a une fois de plus[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/1...
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Mes recettes sont de retour...
Ajouté le 21/01/2007 11:01:05
Et oui je ne suis pas très présente en ce moment. En fait je dirais même que je suis absente de la blogosphère depuis le début de l'année! Je voulais m'y remettre à fond cette semaine (je parle de cuisiner et d'aller voir en peu ce qu'il se passait[...]http://lesenviesdemilie.canalblog.com/archive...
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de retour de Thailande avec un millier de photos et de recettes
Ajouté le 15/02/2007 10:02:00
Bonjour à tous,Après quasiment trois semaines de silence radio, me voici de retour sur la blogosphère après un voyage merveilleux en Thaïlande.Je vais tout vous raconter, promis, mais il va me falloir le temps de[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-5655439....
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La suite du pot de marron ouvert
Ajouté le 09/04/2007 23:09:40
Bon, que faire avec le reste de crème de marron ? J'ai pensé à Cléa et à son livre Agar Agar et à sa façon d'utiliser la petite algue japonaise et comme j'aime aussi cuisiner avec, j'ai fait ce petit dessert rafraîchissant et peu calorique en[...]http://kisine.canalblog.com/archives/2007/04/...



















