Posté le 22/11/2007 21:09:00 Par La pâtisserie de Barzaz (Voir son site)

Sablés fantaisies Cardamome




Cette recette, nous a été proposer par M. ROLLER, notre professeur de pratique en BTM. Ces petits sablés
sont composés d'une pâte sablé chocolat et d'une ganache Cardamome. Ils feront plaisir aussi bien au petit qu'au grand.

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  Sablés au carotte-curd saveur cardamome ...

  

  Ajouté le 02/04/2008 09:59:00

  Des sablés imaginés pour le brunch épicé (clic ici) mais par manque de temps et surtout dans le respect des régles imposées (pas plus de 2 à 3 plats par personne), je n'ai pas pu en faire. L'idée n'étant pas perdue ni l'envie[...]

  http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
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  Sablés noisettes-cardamome

  

  Ajouté le 04/09/2008 10:00:00

  Dans la série des épices que j'aime, il y a celles que j'aime depuis toujours comme la vanille ou la cannelle et celles que j'ai découvertes plus récemment comme la fève tonka ou la cardamome. Pour cette dernière, il y a au moins une quinzaine[...]

  http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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  Le grain vert devint poudre ? Puis sablés à la cardamome & gelée de Moka

  

  Ajouté le 13/09/2008 16:03:36

  S?il m?arrive de traiter avec légèreté certain sujet, cela n?est jamais le cas pour le café ! Sujet qui me tient bien trop à c?ur ? donc pas de rigolade au programme de cette petite histoire de grains. Il y a, dans mon quartier Marseillais, une[...]

  http://www.altergusto.fr/2008/09/13/le-grain-...
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  Pas tous les jours comme ça mais quand même : sablés au curry et leurs compotées de kaki,échalottes,cardamome!

  

  Ajouté le 20/10/2008 14:04:36

  J’aime la cuisine qui se la pète.Bon,chez moi pas trop,d’abord parce que j’aurais peur de gâcher des aliments qui coûtent le prix de mon avant bras chez les antropophages (beurk mais bon je fais des réfèrences culinaires mÔa[...]

  http://jemangedoncjesuis.wordpress.com/2008/1...
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  quinoa aux cèpes séchés, légumes sautés au miso

  

  Ajouté le 01/12/2008 18:43:32

  Comme vous n'avez pas manqué de vous en rendre compte, j'étais absente quelques jours. Mais me voici de retour, avec un bento sans flonflon, et parfait pour une froide première journée de décembre. En haut: -légumes sautés au miso[...]

  http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...