Posté le 02/06/2009 08:51:00 Par AMAP des Bios de Feuilly (Voir son site)

Recette facile pour les amateurs de fromage!

Ingrédients par personne

1 tranche de pain
3 tranches de fromage de chèvre
Salade mâche ou salade std
1 c. à soupe de miel liquide (ou rendu liquide) )
1 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 brin de persil

Préchauffez le four, th.6 (180°), (fonction grill)
Sur une belle tartine de bon pain, étalez l'huile d'olive,
Disposez le fromage de chèvre,
Enfournez 10 à 15 min, le temps que le fromage fonde et que le pain grille légèrement.
Pendant ce temps, lavez de la salade et de la mâche que vous déposez sur l'assiette,
Arrosez légèrement de vinaigre balsamique,
Posez un quartier de tomate près de la tartine tout juste sortie du four,
Versez le miel et décorez d'un brin de persil.

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  KKVKKVK 19: mini brochette de patate douce rôtie au miel, sauce au chèvre et à l'estragon

  

  Ajouté le 18/05/2007 08:05:00

  J'avais testé il y a plusieurs mois l'association de Claire Emma entre la patate douce et le chèvre et nous avions adoré (pas de billet à ce sujet car photo absolument pas slurp). J'ai donc profité de mon manque de plaque de cuisson (oui,[...]

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  figues au fromage de chêvre au thym et miel

  

  Ajouté le 24/06/2007 17:06:53

  hier ma maman n'est pas partie comme elle fait tous les samedis!! elle n'était pas bien!! elle n'a pas même voulu souper!ne sachant pas que ma maman ne partirait pas étant donné que sontéléphone était occupé lorsque j'ai essayé de la joindre le[...]

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  Abricots confits & chèvre frais au miel de châtaignier

  

  Ajouté le 27/07/2007 08:31:39

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  Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin et huile d'olive

  

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  Feuilletés de pâte filo à la tomate, au chèvre, thym et miel

  

  Ajouté le 01/09/2007 09:36:36

  Cet été je fus invité chez des amis, qui nous avaient préparé des petits feuilletés carrés avec la nouvelle pâte feuilletée croustipâte coupée en carré. Ces feuilletés[...]

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