Posté le 08/06/2008 10:00:00 Par mon p'tit coin gourmand (Voir son site)
Ce yaourt était un pur délice! Je peux vous garantir qu'ils n'ont pas duré très longtemps! Avec la chaleur de la yaourtière, la confiture de lait est devenu très coulante, et quand on plonge la cuillère dans le pot elle se répand dans tout le yaourt, une merveille!
Je n'ai pas eu le temps de préparer moi même la confiture de lait donc j'ai utilisé celle du commerce.
Pour les yaourts j'ai utilisé la recette des yaourts au lait concentré non sucré que j'ai réalisé ici. A cette préparation 'ai ajouté 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne (je n'en ai pas mis plus car la confiture de lait est déjà assez sucrée). Au fond du pot mettre 3 cuillères à café de confiture de lait et ajouter le yaourt.
Mettre le tout dans la yaourtière pour 8 à 10h (cela dépend de la chaleur de l'endroit où se trouve la yaourtière. Une fois terminé mettre au frigo et déguster à partir du lendemain, les yaourts seront meilleurs.
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Yaourt gourmand au café et à la confiture de lait
Ajouté le 15/06/2007 10:06:00
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Panna cotta au bailey?s sur lit de sirop de café, d?après DonnaAjouté le 15/09/2007 15:17:00
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De l'aigre-doux au sucré-sucré : figues rôties au miel sur un sablé aux amandes et à l'huile d'olive, glace au lait d'amandes
Ajouté le 20/09/2007 10:46:00
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Filet de pangasius sur lit de pommes et légumes au lait de cocoAjouté le 12/11/2007 11:01:06
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Douceur de lait ... ou le yaourt sur lit de lait concentré sucréAjouté le 29/08/2008 10:35:00
Un délicieux yaourt maison avec un goût d'enfance et de douceur, ça vous dit??? Nous on a été conquis, on plonge la cuillère au fond du pot, et la on en ressort une couche de lait concentré sucré surmontée d'une couche de yaourt... un vrai[...]http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...
