Bruschetta aux figues, fromage frais et miel : l’entrée de saison qui fait craquer tout le monde
Septembre, c’est le mois des figues, et quel meilleur moyen de les sublimer qu’une belle bruschetta maison? Pain croustillant, fromage frais crémeux, figues juteuses, un filet de miel et une touche de romarin: en quelques minutes seulement, vous obtenez une entrée qui mélange sucré et salé avec une élégance folle.
C’est simple, rapide, mais terriblement gourmand. Le genre de recette qui transforme un apéritif improvisé en moment raffiné, digne d’un restaurant… sans quitter sa cuisine! ;)
Pourquoi vous allez adorer cette recette
✔ Prêt en moins de 10 minutes
✔ Des ingrédients de saison et faciles à trouver
✔ Idéal en apéritif, en entrée ou même pour un brunch gourmand
La recette express
- Faites griller vos tranches de pain.
- Tartinez-les de fromage frais.
- Disposez de belles tranches de figues mûres.
- Ajoutez un filet de miel et une pincée de romarin frais.
- Servez aussitôt… et régalez-vous !
En résumé
Cette bruschetta aux figues, fromage frais et miel est la recette star de septembre : colorée, parfumée et incroyablement facile. Une façon idéale de profiter des figues de saison, avec un résultat qui séduit aussi bien les yeux que les papilles.
La saison des figues est belle et bien lancée, et puisqu'elle est courte on est bien décidés à en profiter ! Ces petits fruits peuvent se décliner à l'infini : en salade , en tarte ou en risotto , ce fruit doux et sucré n’a pas fini de nous...
Daniele Mainieri
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