Fini le granola industriel : voici la version maison croustillante au Air Fryer
Le granola, c’est le compagnon idéal du petit-déjeuner: croquant, gourmand et rassasiant. Le problème? Ceux du commerce sont souvent trop sucrés ou bourrés d’additifs. La solution? Le faire maison. Et si vous avez un Air Fryer, bonne nouvelle: plus besoin d’allumer le four, votre granola sera prêt en un quart d’heure, montre en main.
Une poignée de flocons d’avoine, quelques fruits secs, un peu de miel ou de sirop d’érable… et vous obtenez un granola doré, croustillant et personnalisable à l’infini.
Les ingrédients (pour 4 bols)
- 100 g de flocons d’avoine
- 50 g d’amandes ou noisettes
- 1 c. à soupe de graines (sésame, tournesol, chia…)
- 1 c. à soupe d’huile végétale (olive douce ou coco)
- 3 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 40 g de raisins secs ou cranberries (à ajouter après cuisson)
La préparation
- Mélangez les flocons, les amandes et les graines dans un saladier.
- Ajoutez l’huile et le miel, mélangez bien pour enrober le tout.
- Versez le mélange dans le panier du Air Fryer.
- Faites cuire 10 minutes à 190 °C, en secouant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
- Laissez refroidir complètement (c’est là qu’il devient bien croustillant), puis ajoutez les fruits secs.
Découvrez la recette détaillée ici :
Envie de croquant au petit-déj sans passer des heures en cuisine ? Ce granola express au airfryer est la solution parfaite pour un petit-déjeuner maison, croustillant et prêt en un rien de temps ! Avec quelques ingrédients simples et 10 minutes...
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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