Foire aux vins Super U 2026 : les dates à retenir et 11 bouteilles à repérer

La Foire aux vins Super U 2026 se déroule du 23 septembre au 5 octobre 2026 dans les magasins participants. Comme chaque année, l’opération met en avant des vins issus de nombreuses régions françaises : bouteilles à boire dans leur jeunesse, appellations reconnues, vins capables de patienter quelques années en cave ou cuvées accessibles pour les repas du quotidien.

Selon les disponibilités locales, il est également possible de préparer ses achats via Courses U, puis de choisir entre drive, retrait en magasin ou livraison.

Les stocks pouvant varier d’un point de vente à l’autre, mieux vaut repérer à l’avance les bouteilles qui vous intéressent.

Avec l’arrivée de l’automne, les rouges retrouvent naturellement une place centrale à table. Viandes rôties, champignons, plats mijotés ou fromages affinés leur offrent de nombreux accords possibles.

• Pessac-Léognan, Château Baret 2018 — 9,95 € : rouge structuré et élégant, à servir avec un rôti de bœuf, un magret de canard ou des champignons.
• Mercurey, Rémy Lefèvre 2023 — 14,95 € : pinot noir fin, fruité et frais, très à l’aise avec une volaille rôtie, un filet mignon ou un risotto aux champignons.
• IGP Cité de Carcassonne, Domaine Auzias “Montagne Noire” 2025 — 5,45 € : rouge convivial et généreux, parfait avec des grillades, des légumes rôtis ou une cuisine aux herbes méditerranéennes.
• Saint-Joseph, Les Grandes Serres “Blason du Rhône – Rémy Ferbras” 2024 — 9,95 € : syrah aux notes de fruits noirs et d’épices, idéale avec de l’agneau, une viande grillée ou un plat mijoté.

Les blancs sont parfois parmi les bouteilles les plus polyvalentes d’une foire aux vins. Ils passent facilement de l’apéritif à table et peuvent accompagner poissons, fruits de mer, volailles, plats végétariens ou fromages.

• Pouilly-Fumé, Antoine de la Farge “Les Petites Roches” 2025 — 12,90 € : sauvignon vif, aromatique et tendu, parfait avec des huîtres, des fruits de mer, un poisson grillé ou un fromage de chèvre.
• Alsace Pinot Gris, Domaine Ehrhart-Pfohl 2025 — 8,90 € : blanc rond, généreux et frais, à servir avec une quiche, une volaille à la crème, des champignons ou une cuisine légèrement épicée.
• Vacqueyras blanc, Domaine Brunely 2025 — 8,95 € : blanc ample et structuré, idéal avec un poisson rôti, une volaille aux herbes, des légumes grillés ou un fromage à pâte pressée.

Le rosé n’est pas réservé aux journées de juillet ou aux apéritifs en terrasse. Certains vins suffisamment structurés peuvent accompagner un repas complet et trouver leur place à table bien après la fin de l’été.

• Bandol rosé, Château Val d’Arenc “Fontbrune” 2025 — 7,95 € : rosé gastronomique et structuré, parfait avec une bouillabaisse, du poisson grillé, des légumes farcis ou une cuisine méditerranéenne.
• Corse rosé, Domaine Campo Longo 2025 — 4,49 € : rosé frais, fruité et souple, idéal à l’apéritif, avec une salade composée, des légumes grillés ou du poisson.

Une foire aux vins est aussi l’occasion de prévoir quelques bouteilles pour les apéritifs, anniversaires et repas festifs des mois suivants. Et il n’est pas nécessaire d’attendre une grande occasion pour ouvrir un bon effervescent : champagne et crémant peuvent aussi parfaitement accompagner un repas.

• Champagne, Demière “Cœur de Terroir” Blanc de Meunier — 19,95 € : champagne fruité, rond et gourmand, à servir avec des gougères, des fruits de mer, des bouchées apéritives ou une volaille délicate.
• Crémant d’Alsace, Henri Ehrhart 2022, millésimé 24 mois — 8,50 € : effervescent fin et complexe, idéal avec du poisson fumé, des bouchées au fromage, une tarte fine salée ou un dessert peu sucré.

Face à des dizaines de références, le plus utile est de ne pas acheter uniquement en fonction de l’appellation ou de la promotion affichée. Il vaut mieux se demander quand et avec quoi chaque bouteille sera réellement ouverte.

Quelques repères simples :

• un blanc vif et frais pour les fruits de mer, les poissons et l’apéritif ;
• un rouge fin et fruité pour les volailles et les champignons ;
• un rouge plus structuré pour les viandes rouges et les plats mijotés ;
• un rosé gastronomique pour les poissons et la cuisine méditerranéenne ;
• un champagne ou un crémant pour l’apéritif, les repas de fête ou simplement pour avoir quelques bulles au frais.

Une sélection variée est souvent plus intéressante qu’un carton entier du même vin, surtout lorsqu’on souhaite constituer une petite cave adaptée aux différents repas du quotidien.

Parmi les rouges, le Château Baret Pessac-Léognan 2018 attire l’attention par son millésime déjà évolué, tandis que le Mercurey Rémy Lefèvre 2023 pourra séduire ceux qui préfèrent la finesse du pinot noir.

Côté blancs, le Pouilly-Fumé Les Petites Roches 2025 constitue une piste intéressante pour les amateurs de sauvignon vif et précis, alors que le Pinot Gris Ehrhart-Pfohl 2025 joue sur un registre plus ample et généreux.

Pour les bulles, le choix se fait entre deux styles très différents : le Champagne Demière Blanc de Meunier, plus singulier, et le Crémant d’Alsace Henri Ehrhart 2022, facile à imaginer aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Cette Foire aux vins Super U 2026 est surtout l’occasion de construire une sélection équilibrée : quelques bouteilles pour le quotidien, des appellations plus ambitieuses pour les repas du week-end et quelques bulles prêtes à être ouvertes lorsque l’occasion se présente.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.