Halloween : 2 cocktails faciles à préparer, avec et sans alcool

La première idée repose sur une boisson rouge à base de jus d’orange sanguine, de soda au citron, de coulis de framboise, de grenadine et de vodka. Quelques gouttes de colorant rouge renforcent encore l’effet visuel.

Mais ce qui fait surtout la différence, c’est le grand glaçon en forme de main. Il suffit de remplir un gant jetable d’eau, de le fermer puis de le laisser plusieurs heures au congélateur. Une fois pris, le glaçon peut être placé directement dans le saladier au moment de servir.

Pour une alternative sans alcool, la deuxième recette utilise elle aussi une base rouge avec jus d’orange sanguine, soda au citron, coulis de fruits rouges, grenadine et jus de citron.

La décoration change complètement : des litchis garnis d’une myrtille deviennent de petits yeux à déposer dans le cocktail ou directement dans les verres. L’effet est très simple à réaliser et fonctionne bien pour une table d’Halloween où adultes et enfants peuvent partager la même boisson.

Pour gagner du temps le jour même, plusieurs éléments peuvent être anticipés. Le glaçon en forme de main doit de toute façon passer au moins plusieurs heures au congélateur : mieux vaut donc le préparer la veille.

La base du cocktail peut également être préparée en avance et conservée au réfrigérateur. Pour la version sans alcool, gardez plutôt les litchis et les myrtilles pour le dernier moment afin qu’ils restent bien frais.

Ajoutez aussi le soda assez tard si vous voulez conserver davantage de bulles au moment du service.

Ces deux recettes sont pensées pour être servies dans un grand saladier ou une grande carafe, ce qui est pratique si vous recevez plusieurs personnes.

Pour rester dans le thème, inutile d’ajouter beaucoup d’éléments. Quelques traces de coulis de fruits rouges au fond des verres, les yeux en litchi ou le glaçon en forme de main suffisent déjà à créer une présentation adaptée à Halloween.

Vous pouvez aussi prévoir deux récipients bien distincts si vous servez les deux versions en même temps, afin qu’il soit immédiatement évident laquelle contient de l’alcool.

La version avec vodka convient plutôt à une soirée entre adultes et demande un peu d’anticipation pour préparer le glaçon. La version sans alcool est plus rapide : la recette elle-même ne demande que quelques minutes une fois les ingrédients réunis.

Les deux ont l’avantage d’être préparées à partir d’ingrédients faciles à trouver et de pouvoir être servies en quantité. Le choix dépend donc surtout des invités et du temps dont vous disposez, plus que de la difficulté de la recette !