Le sandwich pastèque : cette recette fraîche et étonnante qui agite TikTok
Deux tranches de pastèque en guise de pain, un cœur salé tout en fraîcheur: cette idée virale venue des réseaux mérite qu’on s’y attarde...
Remplacer le pain par de la pastèque pour un sandwich aussi léger que désaltérant
On a vu passer cette recette partout sur TikTok: une pastèque bien mûre, découpée en tranches épaisses, qui devient la base d’un sandwich sans pain.
À l’intérieur? Roquette, feta ou mozzarella, tomates cerises, herbes fraîches, parfois un filet de vinaigre balsamique.
Le premier croc surprend par son contraste: la jutosité sucrée du fruit face au fondant salé du fromage. Et contre toute attente, l’équilibre fonctionne. On se retrouve avec une sorte de salade d’été compacte et ludique, qui se mange à la main. Un vrai coup de frais.
Une tendance TikTok qui surfe sur les alternatives fraîches et créatives
Ce sandwich fruité s’inscrit dans une vague plus large sur TikTok: celle des recettes légères, rapides, souvent sans pain. Après le “cucumber sandwich” et la “pizza au fromage cottage”, la pastèque devient la nouvelle star.
Le hashtag #WatermelonSandwich regorge de déclinaisons: halloumi grillé, pesto maison, graines, menthe fraîche…
Les créateurs reconnaissent ses limites, ça glisse, ça coule, mais tous s’accordent sur le plaisir de la dégustation: visuel, étonnant, rafraîchissant, et parfait pour les journées d’été.
Une idée amusante pour un brunch, un apéritif ou un pique-nique estival
Ce n’est pas un sandwich classique, c’est vrai. Il demande un peu de dextérité, beaucoup de serviettes, et ne remplace pas un bon club à la volée. Mais pour un brunch original, un apéro entre amis ou même un atelier cuisine avec les enfants, l’effet surprise est garanti.
On peut varier les garnitures selon l’inspiration: pastèque + feta + menthe pour un goût grec, ou mozzarella + tomate + basilic façon Caprese fruitée. Une recette qui ne se prend pas au sérieux, mais qui réinvente avec fraîcheur nos pauses gourmandes.
Envie d’un sandwich ultra frais et original ? Ce sandwich pastèque, feta et roquette remplace le pain par de jolies tranches de pastèque bien juteuses, pour une version 100 % estivale :) C’est la recette virale qui cartonne sur les réseaux sociaux,...
Vincent SabourdyJe fais les meilleurs pancakes de la rue.
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