Menu sans gluten, 3 juin : un repas frais et savoureux à découvrir
mercredi 3 juin 2026 14:00 - Adèle Peyches
Terrine de pommes de terre au thon et à la mayonnaise, facile et sans cuisson!
La terrine de pommes de terre au thon et à la mayonnaise est une entrée parfaite pour les journées ensoleillées. Avec des pommes de terre fondantes, du thon savoureux et une mayonnaise maison, ce plat est à la fois simple et convivial. Les olives et les cornichons ajoutent une touche de croquant, tandis que les anchois rehaussent le goût. Idéale pour un pique-nique ou un apéritif, cette terrine se prépare facilement et se sert bien fraîche. N'oubliez pas d'ajouter quelques feuilles de persil pour la présentation. C'est un plat qui plaira à coup sûr à vos invités et qui mettra en valeur la fraîcheur des ingrédients. Une entrée qui annonce la couleur pour un repas sans gluten réussi !
Salade de riz au poulet, courgette, pignons et vinaigre balsamique
La salade de riz au poulet, courgette et pignons est un plat principal à la fois léger et nourrissant. Parfaite pour utiliser des restes de poulet, cette recette se prépare en un rien de temps. Le riz long, associé à des courgettes croquantes et des pignons de pin grillés, apporte une belle texture et une saveur délicate. La marinade à base d'huile d'olive, de jus de citron et de romarin donne une touche méditerranéenne à ce plat. Servie froide, cette salade est idéale pour un déjeuner au bureau ou un pique-nique en plein air. C'est un plat qui allie simplicité et gourmandise, tout en étant sans gluten. Une belle manière de profiter des saveurs de l'été !
Fudge aux dattes, le petit carré plein d'énergie et de saveurs!
Les fudge aux dattes sont le dessert parfait pour ceux qui recherchent une douceur saine et énergisante. Naturellement sucrés grâce aux dattes, ces petits carrés fondants sont faciles à préparer et ne nécessitent pas de cuisson. Avec une touche d'huile de coco et de tahin, ils offrent une texture crémeuse et un goût caramélisé irrésistible. Ces douceurs sont idéales pour une pause gourmande ou comme en-cas après le repas. En plus, elles sont sans gluten, ce qui les rend accessibles à tous. Pour une variante encore plus gourmande, n'hésitez pas à explorer d'autres recettes de fudge. Ces petites bouchées sont une façon délicieuse de terminer votre repas sur une note sucrée et saine.
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)



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