Menu végétarien, 17 juillet : fraîcheur estivale avec avocat, aubergines et cerises gourmandes
vendredi 17 juillet 2026 11:00 - Adèle Peyches
Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe
Cette soupe froide d'avocat est l'entrée parfaite pour un repas estival. Avec son mélange de douceur d'avocat et d'acidité de citron vert, elle offre un équilibre de saveurs rafraîchissant. Le granité de concombre à la menthe ajoute une texture pétillante qui sublime chaque cuillerée. Préparez-la facilement avec des ingrédients simples : avocat crémeux, concombre croquant, et une touche de wasabi pour un petit kick. Servez-la bien fraîche pour une expérience gustative inoubliable, idéale pour débuter un repas en beauté.
Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe
Une petite soupe glacée tout à fait estivale, en parfait accord avec le soleil qui brille sur Paris aujourd'hui. Le piquant du wasabi et l'acide du citron vert viennent relever la douceur de l'avocat, et le granité de concombre apporte fraîcheur et...
Pâtes à la sicilienne aux aubergines, la version facile et légère - pasta alla norma
Les pâtes à la sicilienne sont un plat emblématique qui évoque les saveurs du soleil méditerranéen. Dans cette version légère, les aubergines sont grillées au four, préservant leur goût tout en réduisant les calories. Associées à une sauce tomate juteuse et à de la ricotta fondante, ces pâtes sont à la fois réconfortantes et saines. La recette est simple à réaliser, parfaite pour un dîner rapide mais savoureux. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour une touche aromatique et servez chaud, pour un voyage culinaire en Sicile sans quitter votre cuisine.
Pâtes à la sicilienne aux aubergines, la version facile et légère - pasta alla norma
Préparez-vous à être transporté(e) directement à Catania en Sicile , où les délicates notes d' aubergines grillées , de tomates juteuses et de ricotta fondante se marient pour créer un délicieux plats de pâtes estival facile et pas cher !...
Blondie cerises et chocolat, le gâteau croquant et fondant parfait
Terminez votre repas avec un blondie cerises et chocolat, un dessert qui saura séduire tous les amateurs de douceurs. Ce gâteau combine la douceur des cerises juteuses avec des pépites de chocolat fondant, créant un contraste de textures irrésistible. Facile à préparer, il est idéal pour profiter des fruits de saison. Que vous optiez pour des cerises ou un autre fruit, ce blondie promet d'être un succès à chaque bouchée. Servez-le tiède pour une expérience encore plus gourmande, accompagné d'une boule de glace vanille si vous le souhaitez.
Blondie cerises et chocolat, le gâteau croquant et fondant parfait
On a trouvé LA recette de dessert absolument irrésistible à réaliser cet été ! Après la version au citron , découvrez notre recette de blondie aux cerises et aux pépites de chocolat , un gâteau croquant et fondant à la fois, où la douceur des...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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