Petit-déj express : ce toast à l’avocat prêt en 8 minutes va devenir votre nouveau rituel
Simple, nutritif et plein de saveur, le toast à l’avocat a conquis le monde, des cafés branchés de Sydney aux petits-déjeuners parisiens. Et bonne nouvelle: vous pouvez le préparer chez vous en moins de 10 minutes, sans ustensiles compliqués ni ingrédients introuvables.
Résultat? Un petit-déjeuner équilibré, onctueux et croquant à la fois, parfait pour bien démarrer la journée sans sacrifier le plaisir de manger.
Étape 1
Éplucher la mangue et la couper en fines tranches.
Étape 2
Griller les tranches de pain et, pendant ce temps, écraser l'avocat à la fourchette dans un petit bol. Ajouter une pincée de sel et du jus de citron selon le goût et bien mélanger.
Étape 3
Etaler l'avocat sur le pain encore chaud, en le répartissant uniformément.
Étape 4
Disposer les tranches de mangue sur le dessus, en créant un effet d'éventail.
Étape 5
Ajouter du zeste de citron et, si vous préférez, saupoudrer de graines de pavot. Servir immédiatement! ;)
Pour une recette plus détaillée, cliquez sur le lien ci-dessous
Envie d’un avocado toast qui change un peu des classiques ? On vous propose une version sucrée-salée ultra fraîche et 100 % vegan, avec de la mangue et du citron vert. Sur une belle tranche de pain complet grillé, on écrase l’avocat, on ajoute des...
Mirella Mendonça
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