Ptitchef a testé: le coffret "Les essentiels du cuisinier" d'Opinel

jeudi 21 mai 2015 16:17

Un bon cuisinier est forcément muni de bons ustensiles! L'un des plus réputé étant le couteau, nous avons testé le coffret "Les essentiels du cuisinier" qui en comporte 4 différents, le tout signé Opinel.

Avec un manche en charme teinté et verni, nous retrouverons 4 outils indispensables dans ce coffret:

le couteau d'office: très polyvalent
le couteau cranté: pour les oeufs, kiwis ou encore tomates
le couteau à légumes: pour les nettoyer et les couper comme il se doit
l'éplucheur: muni d'une double lame gaucher-droitier

Un axier inoxydable

L'acier inoxydable est un acier allié. Mais comment est-il obtenu? Tout simplement par adjonction de chrome ce qui va permettre à la corrosion d'augmenter sa résistance. L'un des avantages de l'acier inoxydable est de ne pas nécessiter d'entretien particulier.

Des manches colorés pour voir la vie en rose

Tout droits issus d'exploitations françaises! Le bois blanc avec peu de veinages est idéal pour appliquer les couleurs de notre choix sans dénaturer la matière. Enfin de gagner en protection, les manches sont vernis. Ils n'auront ainsi plus rien à craindre de l'humidité et des salissures.

Notre avis sur ce coffret

Ce qui nous a aguiché au premier abord: les couleurs bien évidemment! D'ailleurs, on s'est même dit qu'on aurait pu acheter le coffret rien que pour elles! Bon, certains penseront au contraire que l'effet du rose est trop "girly", mais rassurez-vous, ce coffret existe en d'autres teintes telles que le vert par exemple!

Les manches en bois sont très agréables En effet la couleur ne dénature pas la matière et préserve le côté "gage de qualité" du bois.

Le seul hic que l'on peut émettre, même si cela n'en n'est pas vraiment un, c'est au niveau de la composition du coffret. Nous aurions remplacé le couteau à légumes (que nous n'utilisons pas beaucoup) par un autre couteau avec une lame extra fine permettant de réaliser des détails très fins sur les produits cuisinés.