1 feuille de gélatine = combien de gr d'agar-agar ?

Question: 1 feuille de gélatine = combien de gr d'agar-agar ?

Je voudrais savoir comment remplacer correctement les feuilles de gélatine par de l'agar-agar.
Pour 1 feuille de gélatine, combien de gramme d'agar-agar dois-je utiliser ?
Merci d'avance pour vos réponses.

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