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Ajouter raisins secs ds un cake

T

Question: Ajouter raisins secs ds un cake

Quand je rajoute des raisins secs ds un cake ils vont systématiquement au fond du moule et ce même si je les roule dans la farine avant si vous avez une astuce merci

Par tiki82, Ajouté le 19/11/2009, 11:16

1 réponse(s)

L

Le truc c'est d'utiliser toute la farine
et pas un peu
une fois la farine tamisée avec la levure
y incorporer les fruits ou les raisins égouttés et mélanger bien le tout pour bienenrober et verser en suite dans la prépa oeufs + beurre + sucre , etc

Par la marette , at 19/11/2009, 18:47:56


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