Question: Avez vous la recette des couques suisse ?
Bonjour, quelqu un connait elle la recette des couques suisse que l on cuit dans l eau bouillante, merci
Par nathyyy, Ajouté le 23/05/2009, 19:27
1 réponse(s)
J
250 grs de farine
2 oeufs
20 grs de levure du boulanger+un peu de lait
sel
sucre vanillé
50 ges de beurre
pour la pâte mélanger le tout
laisser reposer une petite heure
faire des "petites" boules (ça gonfle)
plonger dans de l'eau bouillante salée, environ 10 minutes.
Faire un "roux" de beurre, recouvrir les couques, et soupoudrer de cassonnade.
