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Comment conserver le melon d'une année sur l'autre

Y

Question: Comment conserver le melon d'une année sur l'autre

J'ai un tas de melon et je ne veux pas les perdre,comment puis-je les conserver d'une année sur l'autre? merci à toutes et tous

Par yadobe, Ajouté le 01/09/2009, 18:30

3 réponse(s)

chris56340

Bonjour,
D'accord avec les réponses précédentes mais vous pouvez également faire des pâtes de fruits qui constituent une gourmandise assez sympa a déguster tel quel ou peuvent servir a réaliser des décors de dessert .....

Par chris56340 , at 08/08/2013, 08:24:36

C

Faites des petites boules avec une cuillere pariosienne et conserver en sac au congel vs vs en servirez en entrée ou en dessert dans l'année

Par cypora , at 10/09/2009, 08:26:09

G

Vous voulez les conserver entiers ? impossible sur un an à moins d'en faire de la confiture ou de les confire.
Par contre vous pouvez les conserver 2 à 3 mois, s'ils ne sont pas trop murs,en les suspendant individuellement dans des sacs en jute (genre sacs à pommes de terre) dans un endroit très frais (cave) et bien ventilé. cela se fait en Sicile et dans l'Algarve pour conserver les melons longs à écorce épaisse. Testez, cela marchera peut-être pour les vôtres.

Par gouette , at 04/09/2009, 09:58:13


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