Ptitchef

Gâteau moelleux aux carottes

La carotte apporte un moelleux incomparable à ce gâteau. Léger, sain et gourmand, un pur délice.

Dessert
8 parts
30 min
25 min
moyen
214 Kcal

Ingrédients

8

pour un gâteau de 22 cm :

Coût estimé: 4.17 (0.52€/part)

Préparation

  • Râpez les carottes.
    Préchauffez votre four à 200 C.
  • Réunissez tous les ingrédients dans un saladier sauf le chocolat noir. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Beurrez un moule à gâteau ou utilisez un moule en silicone. Disposez la pâte dans le moule et faites cuire au four pendant 25 à 30 min selon votre four. Pour tester la cuisson, il vous suffit de planter un pic à brochette en bois au centre du gâteau. Si le pic ressort sec, le gâteau est cuit.
  • Pour encore un peu plus de gourmandise: Faites fondre le chocolat noir. Badigeonnez ensuite le dessus du gâteau de chocolat avec un pinceau.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)
Calories: 214Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Végétarien
Sans lactose

Photos

Gâteau moelleux aux carottes, photo 1
Gâteau moelleux aux carottes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Mamouty47
Mamouty47, 14/10/2023

Excellent très surprenant lorsque l’on sait qu’il s’agit d’un gâteau à la carotte. Je n’ai pas mis le chocolat et j’ai ajouté une poignée de raisins secs

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Coincoin, 30/05/2023

Super dessert, ne pas prévenir vos convives, ils n'en reviennent pas.
Merci ptitchef
A bientôt

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci ! :-)

natou27, 01/08/2022

Gâteau fait ce weekend, excellent et j'ai mis un peu plus de chocolat sur le dessus.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
EMMA, 28/07/2022

J-A-D-O-R-E !!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
09/01/2017

Bien bon , et assez facile à faire

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
16/02/2016

J'adooooooooooooooooooooore !

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
podore, 05/11/2020

Encore une variante du gateau aux carottes avec le nappage au chocolat qui plaira aux enfants

(2) (0) Signaler
fdml, 04/09/2016

Supert

(1) (1) Signaler
16/02/2016

Malgré les carottes cela a l'air appétissant pour un gâteau

(1) (5) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C! Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez