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Tout d'abord merci à sipplesert pour sa réponse , je ne
vois pas ce qu'est la fumée liquide ?
merci de m'en dire un peu plus
belle journée à vous
Bonjour,
j' ai réalisé un magret fumé à partir d'un magret séché mais très honnêtement ça n'était pas le top ! mais je persiste...
- acheter de la paille (dans une jardinerie) la mettre dans le fond d'une cocotte ; l'enflammer, quand + de flammes il se dégage une fumée, déposer le magret déjà séché dessus couvrir, au final un magret légèrement fumé.
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